Inna Kononenko, kandidaat voor medische wetenschappen, sprak over de voor- en nadelen van elk voedingssysteem.
Sinds enkele jaren is er een actieve confrontatie tussen vegetariërs en vleeseters. Sommigen beweren dat lichte en gezonde voeding hen helpt zich sterker te voelen, terwijl anderen volhouden dat het simpelweg onmogelijk is om nog lang en gelukkig te leven zonder vlees.
Inna Kononenko, kandidaat voor medische wetenschappen, voedingsdeskundige en voedingsdeskundige, besloot voor eens en voor altijd dit geschil op te lossen. In een gesprek met 5-tv.ru legde de expert vanuit wetenschappelijk oogpunt uit hoe de levensverwachting afhangt van het geconsumeerde voedsel en wie in principe sneller ouder wordt.
Om te beginnen merkte Kononenko op dat er vandaag slechts twee indicatoren zijn voor de slijtage van het lichaam. De eerste is de dikte van de vaatwand in de halsslagader: hoe groter, hoe sneller veroudering optreedt.
De tweede belangrijkste marker van veroudering is het werk van mitochondriën - de "energiecentrales" van cellen. Zoals Inna Kononenko uitlegde, hoe meer er zijn, hoe beter ze werken, hoe beter we leven.
Het bleek dat de afwezigheid van zelfs maar één aminozuur onherstelbare schade aan de menselijke gezondheid zal toebrengen. Elk specifiek eiwit wordt dus alleen afgebroken en geabsorbeerd in aanwezigheid van een specifieke organische verbinding. Als dat niet het geval is, zullen problemen met de haargroei, nagels snel beginnen, het gezichtsvermogen, de conditie van de huid en, natuurlijk, de bloedvaten verslechteren.
En tot slot voegde ze eraan toe: om zich opgewekt en gelukkig te voelen, is het voor elk van de "strijdende" partijen, ongeacht of ze een bepaald dieet volgen, belangrijk om tekorten aan vitamines en mineralen te vermijden.
