Ik ging 10 jaar geleden met pensioen na een lange carrière als landbouwkundige. Mijn instituut gaf me de opdracht om gemeenschapsgroepen te bereiken en hen gerust te stellen dat genetisch gemodificeerde gewassen en voedsel veilig zijn.
Er is echter een toenemend aantal wetenschappelijke onderzoeken - voornamelijk uitgevoerd in Europa, Rusland en verschillende andere landen - die aantonen dat voedsel dat genetisch gemodificeerde granen of sojabonen bevat, ernstige gezondheidsproblemen veroorzaakt bij laboratoriummuizen en -ratten.
Ik kan niet zeggen dat ik verliefd was op mijn werk, maar ik verdedigde de kant van technische vooruitgang, wetenschap en vooruitgang.
In de afgelopen tien jaar ben ik van standpunt veranderd. Ik begon een stroom van gepubliceerde onderzoeken op te merken van een aantal gerenommeerde laboratoria en wetenschappelijke tijdschriften die de veiligheid van gemodificeerd voedsel in twijfel trekken.
Ik weerleg claims van biotechbedrijven dat hun gemodificeerde granen hogere opbrengsten opleveren, minder pesticiden nodig hebben, geen impact hebben op het milieu en veilig zijn om te eten. De wetenschappelijke literatuur staat vol met onderzoeksresultaten die aantonen dat gemodificeerde maïs en sojabonen giftige of allergische eiwitten bevatten.
Er zijn een aantal wetenschappelijke onderzoeken die zijn uitgevoerd voor biotechnologiebedrijven door universiteiten in verschillende landen. De meeste van deze onderzoeken gaan over de kwaliteit van gemodificeerde granen en hebben uiteraard aangetoond dat GGO's veilig zijn voor het milieu en voor menselijke consumptie.
Mensen moeten zich bij hun keuze van veilig voedsel laten leiden door wetenschappelijk bewijs en persoonlijke voorkeuren, niet door de emoties en meningen van anderen.
We moeten allemaal wetenschappelijk onderzoek serieus nemen en eisen dat regeringen het ondersteunen in plaats van te vertrouwen op onderzoek dat wordt betaald door biotechbedrijven.
Promotie video:
Er is geen langdurig onderzoek gedaan om de beweringen dat gemodificeerde maïs en sojabonen veilig zijn, overtuigend te ondersteunen. We hebben alleen wetenschappelijke studies in Europa en Rusland die aantonen dat ratten die met gemodificeerd voedsel worden gevoerd, vroegtijdig sterven. De dieren vertoonden ernstige gezondheidsproblemen zoals onvruchtbaarheid, ontregeling van het immuunsysteem, versnelde veroudering, ontregeling van genen geassocieerd met cholesterolsynthese, insulineregulatie, cellulaire signalering en eiwitproductie, evenals veranderingen in de lever, nieren, milt en maagdarmkanaal. …
Deze onderzoeken tonen aan dat de eiwitten die door gemodificeerde planten worden geproduceerd, anders zijn dan ze zouden moeten zijn. Het inbrengen van genen in het genoom met behulp van deze technologie mag de eiwitten niet beschadigen
Decennialang is genetische manipulatie gebaseerd op een naïef begrip van het genoom, gebaseerd op de "één gen, één eiwit" -these - de 70 jaar oude hypothese dat elk gen codeert voor één eiwit. Een project om het menselijk genoom te decoderen, voltooid in 2003, toonde aan dat deze hypothese onjuist was.
Het hele systeem van genetische manipulatie is gebaseerd op een misvatting. Nu weet elke wetenschapper dat elk gen meer dan één eiwit kan produceren, en dat het invoegen van een gen ergens in het genoom van de plant uiteindelijk leidt tot de vorming van abnormale eiwitten. Sommige van deze eiwitten zijn ongetwijfeld allergeen of giftig.
Een argument dat ik vaak heb gehoord, is dat niemand ziek werd of stierf na het eten van genetisch gemodificeerd voedsel (een biljoen maaltijden sinds 1996). Niemand werd ziek van het roken van een pakje sigaretten. Maar al met al zal het effect hebben: we wisten niet wat er zou gebeuren totdat de golf van de kankerepidemie begon. Alleen gaat het deze keer niet om een beetje rook. Dit is een heel voedingssysteem dat zorgen baart. Daarom moeten bedrijfsbelangen ondergeschikt worden gemaakt aan de belangen van de samenleving.
Thierry Vrain is een voormalig landbouwwetenschapper in Canada die gezondheidseducatie in genetisch gemodificeerd voedsel promoot.
