De politie in de Verenigde Staten hield een man vast wegens rijden onder invloed, wiens maag, zoals later bleek, onafhankelijk bier produceerde vanwege een zeldzame ziekte. Het wordt gerapporteerd door The Mirror.
In 2011 verwondde een niet met name genoemde bouwvakker uit North Carolina zijn vinger en kreeg hij een antibioticabehandeling. Een week na het einde van de medicatie ontwikkelde hij vreemd gedrag: depressie, moedwillige agressie, geheugenverlies en een gevoel van mist in zijn hoofd. In 2014 ging hij naar een psychiater, die antidepressiva voorschreef, maar de behandeling hielp niet.
Kort daarna werd de Amerikaan door de politie aangehouden en verdacht van het drinken van alcohol. De bouwer ontkende alles en weigerde een medisch onderzoek te ondergaan. Hij werd naar een kliniek gestuurd voor een alcoholtest. Uit de analyse bleek dat de hoeveelheid alcohol in het bloed van de patiënt gelijk is aan tien eenheden alcohol, dat wil zeggen 100 gram pure alcohol.
De patiënt bleef het drinken van alcohol categorisch ontkennen, maar de doktoren en politieagenten geloofden hem niet.
Later diagnosticeerden specialisten van het University of Richmond Medical Center in New York een man met het auto-fermentatiesyndroom - een aandoening waarbij de maag zoveel gist bevat dat het zijn eigen bier produceert uit voedsel met veel koolhydraten.
Na diagnose en passende behandeling begon de patiënt terug te keren naar het normale leven. De bouwer zag de vorige symptomen pas weer toen hij, in het geheim van de doktoren, een pizza met frisdrank at. Daarna begon hij een gezond dieet te volgen.
Nu heeft hij al anderhalf jaar geen last van het auto-fermentatiesyndroom. Hij geeft toe dat hij niet alleen gelukkig is vanwege de afwezigheid van gezondheidsproblemen, maar ook omdat zijn familie en vrienden hem voorheen niet geloofden en verdacht werden van verborgen alcoholisme.
