Onderzoekers van de Stanford University in Californië (VS) hebben nieuw bewijs gevonden voor bierlonen in Mesopotamië. De woorden van wetenschappers worden bevestigd door een oud artefact dat is gevonden in de stad Uruk en dateert uit 3300 voor Christus.
Een artefact gemaakt van klei werd gevonden in het zuiden van Mesopotamië. De geschatte leeftijd bereikt 5000 jaar en het is een van de oudste. Op het bord staat het hoofd van een persoon, dat uit een kom komt. De kegelvormige kom betekent bier, en de markeringen op de kleitablet geven aan hoeveel porties van de schuimige drank dagelijks aan elke werknemer werden verstrekt.
Uruk bestaat al 4000 jaar en wordt beschouwd als de oudste metropool. Zelfs in het epos van Gilgamash zijn er verwijzingen naar hem. De lokale bevolking was in die tijd sterk ontwikkeld en gebrouwen bier. Aangenomen wordt dat vervuild water ervoor kan zorgen dat de schuimige drank bezinkt.
Een soortgelijke praktijk werd gebruikt in het oude Egypte. De arbeiders die betrokken waren bij de bouw van de piramides kregen dagelijks 4-5 liter alcoholarme drank.
Tatiana Dzhanabilova
