Het bestrijden van genetisch gemodificeerd voedsel is al enige tijd in de mode. Maar dit stopte nauwelijks hun ontwikkeling.
1. "Frankenvissen". In plaats van gewone zalm
Op dit moment wordt "frankenryba" onderzocht door de Amerikaanse Food and Drug Administration. Het geesteskind van AquaBounty dreigt een markt te ontwikkelen voor transgene vissen "identiek aan de gewone Atlantische zalm".
Het klinkt als een win-win-bedrijfsmodel, maar ecologen zeggen dat als GGO-zalm op de een of andere manier in normale milieuomstandigheden terechtkomt, het de Atlantische zalmpopulatie nog verder zal verminderen. Bovendien zijn de langetermijnvooruitzichten voor de gevolgen voor de menselijke gezondheid nog niet met zekerheid bekend.
2. Paarse tomaten. Een focus op antioxidanten
Promotie video:
Doet meteen denken aan de aflevering "Simpsons" met tomaten gekruist met tabak, nietwaar? Maar in werkelijkheid is alles prozaïscher.
In gewone tomaten wordt de donkere kleur aan tomaten gegeven door het pigment anthocyanine, een bekende antioxidant die ook voorkomt in bosbessen en veenbessen, die het lichaam helpt kanker en andere ziekten te bestrijden.
"In deze tomaten kun je dezelfde chemicaliën krijgen als in blauwe bessen of veenbessen", zegt professor Katy Martin, een van de curatoren van het kunstmatige tomatenproject.
Nieuw onderzoek toont echter aan dat hoge niveaus van antioxidanten schadelijk kunnen zijn voor mensen met bepaalde soorten kanker. GGO-critici vinden ook iets te zeggen: "De natuur heeft al het voedsel bedacht dat we echt nodig hebben", zegt Michelle Simon, oprichter van EatDrinkPolitics.com, activist.
3. Super varkens. Genetische veranderingen in varkensmest
Typisch varkensvoer in de Verenigde Staten, Canada en veel andere landen bestaat uit maïs en andere granen waarvan zelfs mensen weten dat ze niet erg goed verteerbaar zijn. Fosfor in deze gewassen is een apart probleem en de resulterende varkensmest kan giftig zijn voor waterwegen en het milieu rond landbouwgronden.
"Het probleem zijn niet de varkens", zegt Katie Holtslander van Beyond Factory Farming. "Het probleem is de industrialisatie en het massaal fokken van varkens, die ze alleen voor massa voedt." Het voedingssupplement met fytase is ontworpen om het varken te helpen fosfor te verteren en te absorberen zonder schade aan te richten. En dit alles geldt natuurlijk niet voor wilde varkens, die niet met graan worden gevoerd.
4. Apple 2.0. Mooier
Deze ontwikkeling lijkt tot dusver het minst noodzakelijk en wacht ook op goedkeuring van het Santiran Oversight Office. Okanagan Specialty Fruits heeft een genetisch supplement geïntroduceerd dat voorkomt dat appels donker worden, hoe lang geleden ze ook zijn gesneden.
De Amerikaanse Apple Association weet nog niet hoe ze zich hiermee moet verhouden. “Deze appels vormen misschien geen bedreiging voor de gezondheid, maar de vraag is hoe de afnemer deze innovatie zal ervaren. Hoe zal zijn houding ten opzichte van appels in het algemeen veranderen? Is het echt nodig? - zegt Wendy Brannen.
5. Koolschorpioen. In plaats van pesticiden
Geleerden uit Beijing, China, zijn nog een stap verder gegaan en hebben besloten de beste tradities van Aziatische verfijning te volgen.
Ze hebben een koolsoort ontwikkeld die zijn eigen
6. Killer corn. In staat om zichzelf te verdedigen
Hoewel de meeste genetisch gemodificeerde maïs is gebruikt in diervoeder, ethanol en verwerkt voedsel, ligt deze specifieke soort sinds 2012 in de Amerikaanse schappen. Het is afgeleid van de genen van drie bètatoxines die van maïs op zichzelf een insecticide maken.
Wat betekent het? Als de korenaren bijvoorbeeld worden aangevallen door iets akeligs, zoals insecten of parasieten, kan de koren zichzelf verdedigen. Bovendien bevat het de zogenaamde. het Roundup Ready-gen, dat maïs resistent maakt tegen herbiciden en landbouwchemicaliën.
7. Eindelijk moedermelk. Nu van gewone koeien
Dieren leren menselijke vaardigheden
Natuurlijk zijn we eraan gewend te denken dat het voeden van nakomelingen, in ieder geval in de eerste levensfasen, iets is waar iemand beter mee om kan gaan dan een dier. In China wordt echter veel gedaan om ervoor te zorgen dat melkkoeien kunnen concurreren met hun moeders bij het voeren van het menselijke kalf.
Chinese wetenschappers hebben in 2011 menselijke genen in koeienembryo's geïntroduceerd, waardoor koeien zijn gemaakt waarvan de melk "identiek is aan de menselijke soort en dezelfde immunostimulerende en antibacteriële eigenschappen heeft als moedermelk."
Het product wordt nog steeds getest, maar voorstanders van dieren delen, zoals u zich kunt voorstellen, het enthousiasme van de wetenschappers niet. Tijdens twee experimenten stierven 10 van de 42 geteste kalveren kort na de geboorte. Een woordvoerder van de Britse Royal Society for the Protection of Animals zei dat de organisatie "buitengewoon bezorgd" was over de manier waarop de koeien werden geproduceerd.
De Chinezen noemen daarentegen de hoge eiwitten en stoffen in moedermelk. Wat betreft de kwestie van de veiligheid van dergelijke melk voor de gezondheid, het lijkt erop dat het punt hier lang niet zal worden gesteld. Genetisch gemodificeerde melk loopt net voor op uitgebreide klinische onderzoeken.
