Het tijdschrift Nutritional Biochemistry heeft het werk gepubliceerd van een team van onderzoekers onder leiding van professor Richard Bruno van de Universiteit van Ohio.
De studie is gewijd aan het identificeren van nieuwe gezondheidsvoordelen van groene thee.
Eerder was bekend dat deze drank met name nuttig is om slapeloosheid te bestrijden, het geheugen te verbeteren en de ontwikkeling van kanker te voorkomen.
Deze keer hebben we het effect van thee geanalyseerd op het voorkomen van zwaarlijvigheid, het verbeteren van de darmmicroflora en vooral op de doorlaatbaarheid van de wanden van het darmkanaal (wat de opname van gifstoffen in het bloed beïnvloedt).
De experimenten werden gedurende 8 weken op muizen uitgevoerd.
Het aandeel van groene thee-extract in het totale voedselvolume was 2%, waardoor de kans op overgewicht met 20% afnam. Andere indicatoren verbeterden ook. Deze hoeveelheid extract komt overeen met 10 kopjes groene thee per dag voor een persoon.
Nu zal er onderzoek worden gedaan naar mensen, aangezien de correlatie tussen het extract en groene bladthee niet duidelijk is - of ze hetzelfde effect hebben op het lichaam. Hoewel onderzoekers denken dat het extract effectiever is.