De 26-jarige Amerikaan Andrew Graf leed sinds schooljaren aan overgewicht. Hij probeerde af te vallen en probeerde veel verschillende diëten, maar niets hielp hem.
Tegen de tijd dat Andrew zijn aandacht richtte op een dieet met alleen rauw vlees, woog hij een indrukwekkende 135 kg.
Nu weegt de man 84 kg, bovendien is zijn bloeddruk weer normaal, is de "mentale helderheid" toegenomen, evenals het libido.
Andrew Graf is een entomoloog en woont in Texas. Na het overschakelen op rauw vlees, beschouwt hij zichzelf als een compleet nieuw persoon. Zijn voorbeeld maakte zo'n indruk op zijn familieleden dat de meesten van hen nu ook besloten over te schakelen op rauw vlees.
“Toen ik probeerde af te vallen, probeerde ik veganistisch te zijn en strikt berekende calorieën. Tegelijkertijd was ik actief aan het trainen, maar het vet wilde koppig niet weggaan. En toen hoorde ik over het dieet van rauw vlees en eerst dacht ik dat het complete waanzin was. Ik besloot het echter eens te proberen en na het zien van de eerste resultaten kon ik mijn ogen niet geloven. Nu leef ik voor mezelf in een compleet nieuwe wereld."
Door rauw vlees te eten, zegt Andrew dat hij nu veel minder voedsel opneemt dan voorheen. Om het te verzadigen is slechts een klein stukje voldoende. Bovendien zegt hij dat hij nu alle gunstige eigenschappen van het product volledig krijgt, aangezien koken een deel van de voedingsstoffen vernietigt.
Andrew at alleen vlees en stopte volledig met het innemen van koolhydraten en voor een vol leven heeft hij slechts 500-900 gram rauw vlees per dag nodig, waarvan hij het meeste bij het avondeten neemt.
Promotie video:
Van vlees geeft de man de voorkeur aan fijngehakte lever, evenals gehakt en beenmerg, dat hij ongelooflijk lekker noemt.
Nadat de man volledig was overgeschakeld op een vleesetend dieet, voelde hij al snel fysiek meer mentale helderheid, werd hij energieker en verbeterde ook zijn mentale gezondheid.
Veel experts zeggen dat een dieet met rauw vlees leidt tot een hoger cholesterolgehalte en het risico op hart- en vaatziekten. Maar volgens Andrew heeft hij tot dusver alleen maar te maken gehad met een onregelmatige stoelgang, een slechte adem en een kleine uitslag. En dat ziet hij niet als een groot probleem.
Andrew als tiener.
Andrew's huidige roofzuchtige levensstijl, vooral met zijn reputatie als voormalig veganist, is een regelrechte provocatie voor de hele veganistische gemeenschap. Andrew probeert echter eerlijk te zijn. Hij zegt dat hij tijdens een veganistisch dieet erg lusteloos was en vaak last had van een opgeblazen gevoel.
Andrew had van kinds af aan overgewicht, voornamelijk vanwege het feit dat zijn hele gezin ook erg zwaarlijvig was, een calorierijk dieet volgde en een zittende levensstijl volgde. Nu hij een rolmodel voor hen zag, besloten veel van zijn familie ook om rauw vlees te eten.
“Veganisten zullen dit waarschijnlijk als een bedreiging zien. Maar veel van mijn familieleden hadden overgewicht en stierven bovendien jong. Deze methode werkte voor mij en nu leer ik mijn familie hoe ze goed moeten eten”, zegt Andrew Graf.
