Amerikaanse en Japanse wetenschappers ontdekten dat de productie van gezouten vis op industriële schaal een van de belangrijkste componenten van de Maya-economie was. De onderzoekers kwamen tot dergelijke conclusies na onderzoek van de gebruiksvoorwerpen die werden gevonden op de site van een zoutziederij in Belize, een staat aan de oostkust van Midden-Amerika. Objecten met kenmerkende gebruikssporen geven aan dat de indianen ze gebruikten om vis met zout te conserveren. Volgens experts werden eindproducten uit de Maya's geëxporteerd naar markten langs de kust.
Wetenschappers van de Louisina State University (VS) en Ibaraki University (Japan) verkenden de regio in Belize, waar duizend jaar geleden een Maya-zoutmijn lag. Op een perceel van 4,8 m2. km, hebben archeologen ongeveer 4 duizend fragmenten van houten snijtafels en veel gebruiksvoorwerpen ontdekt.
Volgens wetenschappers kookten vertegenwoordigers van de oude beschaving een zoutoplossing in boilers en lieten deze vervolgens afkoelen totdat zich zoutklonten vormden, geschikt voor het conserveren van vis. De afgewerkte Maya-producten werden in kano's geladen en naar lokale markten geëxporteerd. De auteurs van de studie merkten op dat 300-900 voor Christus. de Maya's konden ongeveer 25 km per boot langs de kust of langs de rivier landinwaarts varen om een deal te sluiten.
"Onze ontdekking geeft aan dat de Maya's gezouten vis produceerden en deze binnen Belize exporteerden", zei McKillop.
Ook vonden onderzoekers op de site van de voormalige zoutziederij een ocarina van klei (fluitfluit) in de vorm van een mensachtig wezen. Wetenschappers hebben gesuggereerd dat de Maya's het gebruikten voor religieuze rituelen die verband houden met het zouten van vis.
De auteurs van de studie concludeerden dat zout een belangrijk product was in de Maya-beschaving, zowel "op zichzelf" als als conserveermiddel voor vis, waarvan de handel een van de belangrijkste componenten was van de oude Indiase economie.
Anastasia Ksenofontova
Promotie video:
