Kang Tri Chan is een virtuoze kok uit Chiang Mai (Thailand). Hij kan geweldige gefrituurde kip voor je maken die je aan je vingers aflikt
En terwijl je aan het werk bent, kan Tri Chan je verrassen met een unieke focus. Dompel uw handen rechtstreeks in een schaal met kokende olie. En op de huid zal hij geen enkele, zelfs lichte, brandwond hebben.
Een 50-jarige Thaise man kan op dezelfde manier, zonder gevolgen, kant-en-klaar voedsel tevoorschijn halen en hete pannen pakken zonder pannenlappen en wanten. Hij zal geen enkele blaar of roodheid hebben.
Ooit kwam Kahn in het Guinness Book of Records omdat hij in 1 minuut 20 kippenborsten uit olie haalde die tot 480 graden was verwarmd. Kahn ontdekte zijn unieke talent zeven jaar geleden voor het eerst onder verbazingwekkende omstandigheden. Een knaagdier van een mangoboom liet een vers fruit rechtstreeks in een vat met kokende olie onder de boom vallen. Het gloeiend hete vet vloog alle kanten op en raakte het gezicht en de handen van de man. En tot zijn verbazing vond hij later geen brandwonden.
"Nu kan ik met mijn blote handen groenten of rijst bakken op een bakplaat", zegt Kahn.
Met zijn trucs verwierf Tri Chan al snel wereldfaam en toeristen die naar Chiang Mai komen, proberen het moment niet te missen om de Tri Chan-kraam te bezoeken, waar hij eten klaarmaakt voor de verkoop. Mensen houden van hem en ze blijven verbaasd over zijn bekwaamheid, geloven hun ogen niet en kopen een kip van hem om te zien hoe hij die met zijn blote handen uit de kokende olie trekt.
