Elk jaar in de zomer steeg het water van de Nijl tot boven het voorgeschreven niveau, waardoor de oevers van de rivier onder water kwamen te staan. Uiteindelijk gaf dit fenomeen het oude Egypte een vruchtbare grond.
De oude Egyptenaren cultiveerden dit vruchtbare deel van het land en noemden het "Zwart" land, er was ook een "Rood" land, het was niet vruchtbaar. De oude Egyptenaren bouwden er hun huizen op.
De inwoners van het oude Egypte verbouwden gewassen als tarwe en gerst, vele soorten fruitbomen, runderen stierven: schapen en geiten, maar ook eenden, ganzen en varkens. Alleen bomen en planten waaruit kruiden en wierook worden geproduceerd, groeiden niet langs de oevers van de Nijl en werden geïmporteerd uit andere landen.
Het meeste eten en drinken in het oude Egypte, die tijd, is tot op de dag van vandaag bewaard gebleven.
Brood. De belangrijkste toevoeging aan eten was brood. Oude Egyptenaren, zowel arm als rijk, aten veel brood. En de buren van de Egyptische landen noemden ze "The Bread Eaters", maar niet persoonlijk, in die tijd was het geen politiek correcte term. Het brood was gemaakt van spelt, maar er werd ook tarwe gebruikt. De Egyptenaren hadden geen wind- en watermolens en het malen van graan gebeurde met de hand. Ze werden verpletterd met slijpstenen, en vaak veranderde de steen door sterke wrijving in stof en viel in bloem. Farao controleerde zelf de productie van gerst en tarwe. Als het oogstjaar goed was, werd het overtollige graan opgeslagen in graanschuren, en als het oogstjaar te slecht was, werden deze voorraden verdeeld onder de bevolking zodat mensen niet zouden verhongeren. Daarom waren katten zo belangrijk voor Egypte, ze vingen ratten en muizen in graanschuren.
Vlees. Rijke mensen aten voornamelijk rundvlees, soms geiten en schapen. Arme mensen aten alleen geitenvlees, soms schapenvlees. Mensen die op bouwplaatsen werkten, kregen eten en bier. En die mensen die aan de projecten van de piramides en graven van de farao's werkten, kregen goede porties voedsel met rundvlees.
Een vis. De wateren van de Nijl hadden een groot aantal verschillende soorten vis. Rijke mensen aten geen vis, ze aten alleen rundvlees. Integendeel, arme mensen aten alleen vis. Ze hebben het ook gedroogd en gezouten. Gezouten vis was een delicatesse voor zowel de armen als de rijken. Het was gezouten vis die het belangrijkste exportartikel was.
Fruit. Hier werd enorm veel fruit verbouwd. Wijn werd gemaakt van druiven, soms sushi om rozijnen te krijgen. Arme mensen gebruikten gedroogd fruit om hun eten zoeter te maken. Rijke mensen gebruikten honing als zoetstof. Het was te duur voor arme mensen.
Promotie video:
Eieren. In het oude Egypte waren er, zoals we weten, geen kippen. Maar ze hielden eenden en ganzen. Maar eieren waren in die tijd niet zo populair omdat er vandaag te weinig eierrecepten zijn.
Vakantie en honger. Het volledige bedrag van de oogst was afhankelijk van de Nijl. Of het oude Egypte zou verhongeren of niet, hing ook af van de Nijl. Heilige mensen maten het overstromingsniveau van het land en door berekeningen leerden ze over de opbrengst:
8,5 miljoen - honger wacht het land.
9,5 m - geluk.
12 m - rampen.
