Ogenschijnlijk eenvoudige adviezen, maar sommige wist ik niet zeker en kon me niet eens voorstellen dat het zo was.
Wist je alles van de lijst met deze tips?
Als je appels eet zonder schil of in de vorm van een saus, verlies je hun gunstige eigenschappen. Appelschillen zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vezels en antioxidanten. Als u de huid verwijdert, verliest u het vermogen om u langer vol te voelen, het cholesterol te verlagen en ontstekingen te verwijderen.
Als je altijd groenten kookt voor het avondeten, elimineer je belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine C. In plaats van je lichaam binnen te komen, komen vitamines in het water terecht en vervolgens in de afvoer. Stoom uw groenten om de voordelen te maximaliseren.
Als u vlees, kip of zeevruchten bakt, verandert de hoge temperatuur de eiwitstructuur van deze voedingsmiddelen en kan deze zelfs gevaarlijk worden. Het is het beste om vlees op lage temperaturen te koken, hierdoor kunt u het niveau van kankerverwekkende stoffen in het gerecht verminderen. Bovendien is het de moeite waard om in gemarineerd vlees te koken en vaker te draaien tijdens het frituren - dit minimaliseert ook het optreden van kankerverwekkende componenten.
Thee en melk werken goed samen, maar zijn toch niet erg gezond. Wanneer je melk aan je kopje toevoegt, raak je de hart-gezonde beschermende eigenschappen van de thee kwijt. Melk bevat het eiwit caseïne, dat de hoeveelheid catechinen in thee vermindert. Het is beter om thee zonder melk te drinken of een schijfje citroen toe te voegen.
Als je van zoute snacks houdt, zijn pistachenoten geweldig voor jou. Ze bevatten niet alleen heel weinig calorieën in vergelijking met andere noten, maar ook minder vet. Als u echter gepelde pistachenoten koopt, kunt u zich bezeren. Koop pistachenoten in de dop, dan eet je langzamer en kun je visueel inschatten hoeveel je al hebt gegeten.
Promotie video:
Er zijn veel caloriearme en vetarme voedingsmiddelen verkrijgbaar in de winkel, maar dat betekent niet dat dit de beste opties zijn. Als het om zuivelproducten gaat, sla dan de vetvrije producten over - als resultaat eet je gewoon een grote portie suiker. Het punt is dat wanneer vet uit het product wordt verwijderd, de fabrikant het vervangt door suiker zodat het eten smakelijk is. Bovendien zorgen vetten niet alleen voor een romige textuur, maar helpen ze ook bij de opname van vetzuren en vitamines. Vet zorgt ook voor een langdurige verzadiging.
Een snack van een handvol rauwe noten is een geweldige manier om je honger te stillen, maar er zijn enkele details waarmee je rekening moet houden als je alle voedingsstoffen wilt hebben. Noten bevatten stoffen die voorkomen dat ze normaal worden verteerd. Om ze te verkleinen, de noten laten weken en drogen voor het eten. Noten zoals pecannoten, walnoten of pinda's moeten twaalf uur worden geweekt, amandelen en macadamia voor zeven en cashewnoten voor vier tot zes. Na het weken kun je de noten drogen in de oven of elektrische droger.
Rauwe spinazie is geweldig voor salade, maar als je het voordeel wilt hebben, fruit de groenten dan lichtjes. Gekookte spinazie bevat minder oxaalzuur en vitamine A en E worden beter opgenomen, net als eiwitten, vezels, zink, calcium en ijzer. Combineer rauwe spinazie met vitamine C als je geen zin hebt om te koken, dit zal ook helpen bij een betere ijzeropname.
Als je de knoflook altijd vlak voor het koken hakt, moet je van aanpak veranderen. Het wordt aanbevolen om vijf tot tien minuten te wachten voordat u de knoflook klaarmaakt. Alliin, dat in knoflook wordt aangetroffen, begint pas te worden omgezet in heilzame allicine nadat je de knoflook hebt gemalen. Als je het meteen verwarmt, is er niet genoeg tijd voor een volledige reactie.
Net als zuivelproducten zijn magere saladedressings ook niet de gezondste. Het is veel beter om een dressing met vet te kiezen. Het geeft veel meer voldoening en voedingsstoffen worden beter opgenomen in combinatie met vetten. Kruid de salade het beste met olijfolie en azijn of kruiden.
Banaan is de handigste snack die je altijd mee kunt nemen. Als je ze zonder supplementen eet, verlies je voedingsstoffen uit deze gele vruchten. Probeer ze altijd te combineren met een bron van vet, zoals amandelolie, want het vet helpt het hoge suikergehalte van bananen te verteren.
Voeg je chia toe aan je sappen? Nee? Dan doe je het helemaal verkeerd! Chia is een bron van gezonde vetten, evenals omega-3-vetzuren en eiwitten. Alle sappen, zelfs groentesappen, bevatten een bepaalde hoeveelheid suiker, omdat ze een bron zijn van complexe koolhydraten. Chia vertraagt de opname van deze suikers door de toename van insuline in het bloed te voorkomen. Door chia toe te voegen, verander je een snelle uitbarsting van energie in een langzame krachtpatser.
Je mag geen yoghurt eten zonder supplementen. Voeg er hennepzaad, lijnzaad of chiazaad aan toe. Yoghurt bevat veel suiker en gist, die zuur zijn. Zaden hebben een alkalisch effect, dus neutraliseren ze het zuur dat door yoghurt in het lichaam wordt aangemaakt en helpen ze voorkomen dat suiker in het lichaam fermenteert, wat anders een verscheidenheid aan spijsverteringsproblemen zou veroorzaken. Onthoud dat yoghurt een negatief effect kan hebben op het spijsverteringsstelsel. De vezels in chiazaad, hennep of lijnzaad helpen het lichaam om yoghurt te verteren en voorkomen constipatie.
Rauwe uien bevatten mineralen en oliën die de vetopslag helpen bestrijden en de stofwisseling stimuleren. U kunt het beste op deze manier proberen de uien te eten zonder ze te braden.
Als u regelmatig lijnzaad eet, kunt u uw kansen op het ontwikkelen van kanker, een hartaanval en andere ziekten verkleinen. Het consumeren van hele zaden zonder ze te malen, vermindert de voordelen en vezels.
