De rijke samenstelling van honing (meer dan 180 chemische verbindingen) maakt het een onvervangbaar product voor de menselijke gezondheid.
De rijke samenstelling van honing (meer dan 180 chemische verbindingen) maakt het een onvervangbaar product voor de menselijke gezondheid. Honing bevat eiwitten, de meeste essentiële aminozuren, enzymen, macro- en micro-elementen, monosuiker (glucose en fructose), vitamines (in beperkte hoeveelheden). Honing heeft alle nuttige voedings- en geneeskrachtige eigenschappen van de planten waaruit het door bijen is verzameld, en vertoont, afhankelijk van de variëteit, bepaalde therapeutische eigenschappen.
Experts zeggen dat de meest bruikbare honing polyfloral is. Dit is een samengestelde honing die bijen verzamelen uit bloemen van verschillende plantensoorten. Het is onderverdeeld volgens de plaats van verzameling - bos, veld, steppe, berg (Karpaten, Altai), fruit. Dergelijke honing bevat een andere set voedingsstoffen, afhankelijk van het soort kruiden, plaats en tijdstip van verzameling. Het heeft een uitgesproken therapeutisch, antiseptisch, voedings- en multivitamine-effect op het lichaam.
Donkere honingsoorten (bos, witlof, boekweit) bevatten meer sporenelementen en enzymen dan lichte. Dergelijke honing is rijk aan eiwitten, organische zuren en ijzer, dus het is opgenomen in de voeding van mensen met een laag hemoglobinegehalte.
Lichte honing (bloem, koolzaad, weidehoning) heeft de minste belasting voor de alvleesklier, wordt gemakkelijker en gemakkelijker door het lichaam opgenomen.
Acaciahoning wordt beschouwd als de meest licht verteerbare honing, die met succes wordt gebruikt voor nier- en "mannelijke" ziekten.
Boekweithoning helpt bij het reinigen van bloedvaten en bevordert een verbeterde weefselregeneratie. Vanwege het hoge gehalte aan enzymen, aminozuren, eiwitten, calcium en ijzer, wordt het voorgeschreven als hulpvoedsel tijdens zwangerschap en bloedarmoede. Dit soort honing is speciaal geïndiceerd voor mensen die lijden aan gastritis met een hoge zuurgraad.
Lindenhoning wordt traditioneel gebruikt om ARVI, luchtwegaandoeningen en griep te behandelen. Het bevordert meer zweten, heeft antimicrobiële en kalmerende eigenschappen.
Promotie video:
Bloemenhoning (zonnebloem, lavendel, korenbloem, alfalfa) bevordert de genezing van het hele lichaam, verbetert de immuniteit en is een uitstekende preventie van virale en verkoudheid. Dergelijke honing wordt vaak aanbevolen tijdens de revalidatieperiode na een operatie en bij chronische ziekten.
Mosterdhoning wordt gebruikt bij de behandeling van ziekten van de nasopharynx en de bovenste luchtwegen. De diuretische eigenschappen worden ook opgemerkt, waardoor het wordt gebruikt bij aandoeningen van de nieren en urinewegen.
Weidehoning staat bekend om zijn ontstekingsremmende en antiseptische eigenschappen. Het verlicht symptomen van migraine, maagkrampen, normaliseert de hartslag, helpt bij overmatige opwinding en slapeloosheid. Dit soort honing bevordert een snel herstel van longontsteking, bronchitis, tracheitis.
Frambozenhoning heeft een subtiele delicate geur en een aangename kleur. Net als frambozenjam doet het geweldig werk bij verkoudheid.
De genezende eigenschappen van honing zijn door vele generaties mensen ervaren. Er is echter een bepaald percentage van degenen die mogelijk allergisch zijn voor dit product. Het gebruik van honing bij diabetes mellitus is ongewenst.
