Meer dan 30 jaar zijn verstreken sinds het ongeval in de kerncentrale van Tsjernobyl, en gedurende deze tijd is de zogenaamde "uitsluitingszone" overwoekerd met weelderige vegetatie. Het is heel goed mogelijk om op dit grondgebied rogge te verbouwen voor de productie van meel en alcohol, maar wetenschappers hebben altijd gevreesd dat de producten radioactief zouden zijn en de menselijke gezondheid zouden schaden. Het is onmogelijk om hier voor altijd bang voor te zijn, dus een groep wetenschappers uit het VK en Oekraïne waagde het erop en maakte iets heel onverwachts van water en gewassen in Tsjernobyl - wodka. Denk je dat ze gevaarlijk is?
De experimentele wodka kreeg de naam "ATOMIK". Het wordt beschouwd als het eerste consumentenproduct dat is gemaakt van ingrediënten van radioactieve sites. Op dit moment is er maar één fles van de exclusieve drank en volgens een van de makers van Tsjernobyl-wodka, Jim Smith, is het de belangrijkste fles alcohol ter wereld. Misschien overdrijft hij niet.
Hoe wordt wodka gemaakt?
Net als elke andere wodka is de Tsjernobyl-drank samengesteld uit alcohol en water. Voor de vervaardiging van alcohol gebruikten wetenschappers rogge, die werd verbouwd op het grondgebied van de uitsluitingszone. Het gewas werd zodanig gepeld en geplet dat de granen in bloem veranderden. Vervolgens werd de resulterende massa gekookt in water en gemengd met gist voor fermentatie. De gefermenteerde massa werd met behulp van een destillatieapparaat omgezet in alcohol.
Tsjernobyl-wodka "ATOMIK".
De resulterende alcohol werd gemengd met water uit de bronnen van Tsjernobyl. De analyse toonde aan dat het niet was verontreinigd met radioactieve stoffen, daarom is het volkomen veilig voor de menselijke gezondheid. Als water mensen niet kan schaden, hoe zit het dan met alcohol? De bij de vervaardiging gebruikte rogge was immers duidelijk radioactief.
Promotie video:
De schade van wodka voor de gezondheid
De in Tsjernobyl verbouwde rogge bevatte inderdaad radioactieve stoffen. In het bijzonder werd een verhoogde concentratie strontium-90 in de monsters gevonden. Deze stof is ontstaan door kernsplijting in de reactor van Tsjernobyl en is na een tragisch ongeval in de lucht terechtgekomen. Het kan worden afgezet op menselijke botten en tast botweefsel en beenmerg aan. De langdurige blootstelling is de oorzaak van tumoren en chronische stralingsziekte.
Radioactief strontium-90.
Tijdens het destillatieproces, wanneer het gefermenteerde mengsel echter in alcohol verandert, verdwijnen alle radioactieve stoffen. In principe hebben de wetenschappers besloten om van rogge wodka te maken omdat het een volledig puur product is. Alleen het element koolstof-14 werd in de resulterende drank aangetroffen, maar het wordt ook in andere alcoholische dranken aangetroffen. Kortom, ATOMIK-wodka is niet radioactief, maar zoals elke andere alcoholische drank veroorzaakt het onherstelbare schade aan de gezondheid.
Hoe smaakt wodka?
Medewerkers van de Britse BBC-televisie namen een staal van Tsjernobyl-wodka en vroegen experts van de Londense Swift-bar om de smaak ervan te beoordelen. Volgens hen is de resulterende drank geen wodka in de gebruikelijke zin van het woord. Het is eerder een alcoholische drank met sterke granen die een rijkere smaak heeft.
Op dit moment is het onmogelijk om Tsjernobyl-wodka te proeven, omdat het niet in grote hoeveelheden wordt geproduceerd. In de nabije toekomst willen de makers echter 500 flessen vrijgeven, wat duidelijk toeristen zal interesseren die het grondgebied van de ramp in Tsjernobyl actief bezoeken.
Hoe kun je Tsjernobyl redden?
Volgens wetenschappers is het heel goed mogelijk om gewassen te verbouwen op het grondgebied van Tsjernobyl. In de toekomst willen ze rogge planten buiten de uitsluitingszone en wodka maken, waarvan de opbrengst gaat naar de lokale bewoners. Momenteel wonen er ongeveer 1.500 mensen in de uitsluitingszone die geen werk hebben en geen adequate medische ondersteuning hebben.
Aan de linkerkant - een plek om in de toekomst rogge te telen; rechts - de plaats waar de radioactieve cultuur werd verbouwd.
De productie van ATOMIK-wodka zal worden uitgevoerd door de Chernobyl Alcohol Company. Om met massaproductie te beginnen, moeten de vertegenwoordigers een aantal juridische problemen oplossen. Hoogstwaarschijnlijk zullen ze zonder problemen slagen, omdat het idee om Tsjernobyl-wodka te maken al werd gesteund door het staatsagentschap van Oekraïne voor het beheer van de uitsluitingszone.
Ten slotte willen we u eraan herinneren dat alcoholgebruik onherstelbare schade toebrengt aan de menselijke gezondheid. Vooral alcoholische dranken vernietigen hersencellen, vertragen het centrale zenuwstelsel en vernietigen letterlijk de lever.
Ramis Ganiev
