Ik drink elke dag een of twee kopjes koffie”, zegt de 26-jarige Kaja Walsh.
Dit geldt echter voor de dagen dat de student niet aan het werk is: ze zet koffie voor klanten van een koffiebar in de Rechtbank van Eerste Aanleg van Oslo.
"Veel meer dan", geeft ze toe.
Bevestiging van eerdere aannames
Maar blijkbaar hoefde ze zich daarover geen zorgen te maken. Een wetenschappelijke studie die deze week in de gezaghebbende JAMA Internal Medicine is gepubliceerd, bevestigt de bevindingen van afzonderlijke studies en de eerdere aannames: koffiedrinkers leven langer dan degenen die wegblijven van het roken van cafeïnedranken.
Acht kopjes per dag
Promotie video:
Bijna een half miljoen Britten worden al meer dan tien jaar gevolgd. Bijna 110 duizend van hen dronken geen koffie. 214 duizend gaven de voorkeur aan oploskoffie, 87 duizend dronken verschillende soorten filterkoffie of gezette koffie en 74 duizend dronken cafeïnevrije koffie. Ongeveer 10.000 respondenten dronken dagelijks acht kopjes koffie of meer.
Gedurende de 10 jaar dat het onderzoek werd uitgevoerd, stierven 14.225 deelnemers. Wetenschappers hielden rekening met alle mogelijke variabelen en concludeerden dat het risico op overlijden gedurende die tien jaar voor degenen die wegbleven bij koffie 10-15% hoger was. Het lijkt erop dat koffiedrinkers langer leven, ongeacht het soort koffie en de hoeveelheid. Deze bevinding gold ook voor een groep die dagelijks acht of meer kopjes dronk.
In Noorwegen zeiden gezondheidsautoriteiten vorig jaar dat koffie gemaakt met een Franse pers, zelfgemaakte koffie, espresso en koffie uit capsulemachines vetten bevat die het cholesterolgehalte verhogen. Maar gefilterde en oploskoffie stonden op de lijst met een plusteken. Britse cijfers geven het verschil tussen deze koffiesoorten niet weer.
Rustige koffieliefhebbers
De nieuwe studie concludeert: "De resultaten leveren aanvullend bewijs dat koffieconsumptie deel kan uitmaken van een gezond dieet en koffiedrinkers en genieters gerust kan stellen."
Eerdere studies hebben gesuggereerd dat bepaalde stoffen in koffie kunnen helpen bij het behandelen van ontstekingen en het verbeteren van de insulineabsorptie. Erikka Loftfield, de hoofdauteur en wetenschapper van het onderzoek bij het Amerikaanse National Cancer Institute, vertelde AP dat ze nog steeds op zoek zijn naar een verklaring waarom koffie het leven duidelijk verlengt. Ze wijst erop dat koffie meer dan duizend chemische verbindingen bevat.
Zwarte koffie: goed of slecht?
Linn Kvalvik, 31, krijgt een kopje koffie van barista Kaya Walsh en zegt dat ze dagelijks twee tot drie kopjes koffie drinkt - vaak met melk.
“Is dit geweldig? Ik ben geneigd te zeggen dat je niet kunt zeggen dat zwarte koffie iets ongezond is”, zegt Qualvik. Walsh weet het antwoord ook niet.
“Op een dag kan zwarte koffie iets gezonds zijn. In de andere, ongezond. Ik blijf bij onderzoek dat zegt dat zwarte koffie niet slecht is voor je gezondheid,”lacht Walsh.
Ging naar thee
Australische toeristen Mark en Kate Darby, beiden in de zestig, zijn niet geneigd te geloven in de informatie dat koffie het leven verlengt.
'We zijn overgestapt op thee. Beiden begonnen zich een beetje slechter te voelen, door koffie begonnen we brandend maagzuur te krijgen,”zegt Keith. Maar ze sluiten niet uit dat koffie voor de meeste mensen nuttig kan zijn en hun gezondheid kan versterken.
Ze houden niet van wat voor soort thee er in Noorwegen wordt geserveerd.
"Dit is de eerste plaats tijdens onze reis naar Noorwegen en Zweden, waar we echte thee in een theepot kregen", zegt ze.
Kjetil Hanssen
