Van tijd tot tijd verschijnt er informatie op internet en op televisie over ongewone mensen die kalm en regelmatig stenen en aarde eten. Vreemd, de wetten van fysica en scheikunde zijn niet opgeheven? Hoe doen ze dat?
Laten we dat van dichterbij bekijken …
Hier is een voorbeeld:
Pakkirappe Hunagundi is een inwoner van India. Hij is pas dertig jaar oud. Als kind raakte hij verslaafd aan het eten van bakstenen en stenen. De afgelopen twintig jaar heeft hij dagelijks minstens drie kilo van deze lekkernij gegeten. Tegelijkertijd voelt de man zich heel goed, zijn tanden zijn allemaal intact en zijn er geen problemen met de spijsvertering. De Indiër is van plan om wat extra geld te verdienen dankzij zijn niet-standaard gastronomische voorkeuren.
Naast stenen en bakstenen omvat het Indiase dieet ook modder en zand. Het lukt hem op geen enkele manier om van de gewoonte af te komen om zo weinig smakelijke dingen voor gewone mensen te eten.
Ik proefde voor het eerst de baksteen van Pakkirappe Hunagundi toen ik tien was.
Promotie video:
Over zijn gezondheid klaagt de man helemaal niet.
Zijn tanden zijn sterk en wit, ondanks zo'n vreemd dieet.
Pakirappa's moeder houdt absoluut niet van de smaakvoorkeuren van haar zoon. Ze had hem herhaaldelijk overgehaald om te stoppen met het eten van zand en stenen.
Maar geen enkele overtuiging werkt. Volgens Pakirappa zelf zijn bakstenen, stenen en vuil voor hem de lekkerste dingen ter wereld. En zelfs als hij moet kiezen tussen hen en de goddelijke nectar, zal hij nog meer aangetrokken worden door het "zware", maar zo geliefde voedsel.
Volgens dokters lijdt de man aan de ziekte van Pick. Het belangrijkste symptoom is het verlangen naar het eten van oneetbare dingen. Deze eetstoornis is zeer zeldzaam.
De Indiër is al behoorlijk beroemd, niet alleen in zijn geboortedorp, maar ook daarbuiten.
Hij is van plan om door het land te reizen om zijn vaardigheden aan iedereen te demonstreren en zo wat geld te verdienen.
Hier is nog een voorbeeld:
De 45-jarige Amerikaan, een kleuterleidster voor kinderen met speciale behoeften, verbergt haar schokkende liefde voor het absorberen van stenen niet - ze wast ze niet eens voor het eten, maar zuigt aan het vuil en rolt de stenen in haar mond als snoep.
De vrouw hanteert vakkundig een grote hamer, waarmee ze grote stenen verplettert terwijl ze noten splitst.
"Ik hou het meest van de stenen met de smaak van de aarde", deelt ze haar "gastronomische" geheimen.
In feite heeft Teresa Widener een vrij ernstige gedragsstoornis, die geofagie wordt genoemd, of in haar geval is de nauwkeurigere term lithofagie, dat wil zeggen, het verlangen om precies stenen te eten.
Teresa doet dit al meer dan 20 jaar - volgens haar lijdt ze naar verluidt aan bloedarmoede, is het hemoglobinegehalte in haar lichaam verlaagd en verbeteren puin en stenen rijk aan ijzer haar toestand.
In feite is haar verklaring niet bestand tegen kritiek, omdat een volbloed vrouw met een dicht lichaam op geen enkele manier lijkt op een mager slachtoffer van bloedarmoede, en het ijzer in het grind is niet meer dan bijvoorbeeld in de maanbodem.
Teresa Wiedener werd te gast bij een talkshow op een van de Amerikaanse tv-zenders, waar ze graag enkele kleine steentjes at vlak voor de televisiecamera's, en vakkundig een grote steen daar in de studio in meerdere kleine verpletterde, die ze ook voor de kijkers opnam.
Ondertussen kan de ongebruikelijke verslaving die Teresa in het hele land beroemd heeft gemaakt, haar leiden tot maagbloeding en tot infectie met gevaarlijke parasieten - alleen psychiaters kunnen een vrouw helpen, maar ze ziet of wil niets ongewoons zien in haar "hobby".
En hier is nog een voorbeeld:
In het Indonesische dorp Taban dient de grond onder de voeten niet alleen als grondstof voor bakstenen en aardewerk, maar ook voor het bereiden van snacks. Dit dorp is het enige dorp ter wereld dat Ampho produceert, voedsel dat wordt gemaakt van grindvrije zwarte aarde van nabijgelegen rijstvelden. Hoewel er geen medisch bewijs is, zijn bewoners van mening dat de grond een effectieve pijnstiller is en zelfs zwangere vrouwen wordt geadviseerd om het te eten, omdat wordt aangenomen dat het een zeer gunstig effect heeft op de huid van de foetus.
Er zijn geen officiële recepten voor het koken van aarde voor voedsel, maar in het algemeen ziet het er zo uit: eerst kloppen ze de vaste massa met stokjes en schrapen ze vervolgens met een bamboemes de broodjes af, die een half uur worden gebakken en gerookt in kleipotten. Na dergelijke eenvoudige procedures kan de grond worden ingenomen.
Zoals het gezegde luidt, die is goed, dan weer een dood!
Tana-ampo: tortilla's die pittig gegeten worden. Java, waarvan de chemische samenstelling klei is, liggend op een tertiaire laag kalk gevuld met microscopisch kleine dieren.
(Bron: "Woordenboek van buitenlandse woorden opgenomen in de Russische taal." Chudinov A. N., 1910)
Rasima, die, zoals veel Indonesiërs, maar één naam heeft, maakt elke dag Ampo en verkoopt het op de lokale markt. Ze kan tot $ 2 per dag verdienen, naast het totale landbouwinkomen van haar gezin.
Rasima zegt: “Ik weet niet wanneer de Ampo-productie ons familiebedrijf werd. Alles wat ik weet is dat mijn overgrootmoeder hiermee bezig was, mijn grootmoeder vervolgde, daarna mijn moeder, en nu zet ik de traditie voort. Ik werk in rijstvelden op zoek naar bananen- en teakbladeren, dus ik ben constant in contact met de natuur."
Degenen die de producten van Rasima hebben geprobeerd, zijn er erg blij mee. Ze zeggen dat de aarde gewoon super smaakt, ze heeft een geweldige romige structuur en een heerlijk boeket.
"Ampo koken is een familietraditie die aan mij is doorgegeven van mijn moeder en van haar moeder aan haar, enzovoort", zegt Rasima, 53, de enige verkoper van pannenkoeken met een ongewone vulling.
Duizenden Afrikaanse vrouwen eten dagelijks STONES. De reden voor dit ongebruikelijke fenomeen ligt in de steeds grotere behoefte van het Afrikaanse vrouwelijk lichaam aan ijzer, calcium en andere mineralen. Jonge meisjes eten vooral stenen voor en tijdens de zwangerschap. Sommige meisjes raken gewoon verslaafd aan deze fascinerende actie, zoals drugs, constant op stenen kauwen in hun mond. Artsen hebben zelfs een naam voor deze ongebruikelijke Afrikaanse ziekte - Pica - vrouwen gebruiken stenen.
Zachte stenen, rijk aan mineralen en ijzer, zijn te koop in elke winkel in de straten van het bruisende Afrika. Tussen specerijen en pakketten mineraalwater, in de schappen van minimarkten en zelfs grote Afrikaanse winkels, kun je stenen vinden. In plastic zakken, van traditionele voedingsmiddelen, zijn er stenen van verschillende afmetingen, kleuren en smaken. De verpakking is anders - van 100 gram tot een halve kilo. Deze stenen, die alleen door vrouwen worden gegeten, bevatten een verhoogde concentratie van zout, wat nodig is voor het leven van het lichaam, ijzer, waarvan het gebrek wordt gevoeld in Afrika en, wat het meest interessant is, stenen worden ook geconsumeerd door vegetariërs.
Dus, is het mogelijk om stenen en aarde te eten? Natuurlijk zijn er stenen die goed zijn als voedsel - dit is tafel- of steenzout, salpeter, magnesiaans tot Glauber's zout en andere. We nemen veel zouten samen met voedsel of gebruiken ze in de vorm van verschillende medicijnen. Momenteel is er een hele wetenschap die mineralen van natuurlijke oorsprong bestudeert (zouten en hun waterige oplossingen, gesteenten, inclusief soorten klei en zand), die een persoon consumeert als voedsel.
Tijdens de hongersnood in de Wolga-regio in 1920-1921. op veel plaatsen was de geologie wijdverbreid en werd klei zelfs als eetbaar product op de markt verkocht. De Russische geoloog P. L. Dravert schreef dat er een grote hoeveelheid afbraakproducten van organisch materiaal werd gebruikt in de klei die de inwoners van de provincie Samara aten. Het bleek dat dit sapropelen waren, die al sinds de oudheid als voedsel worden gebruikt.
Dravert noemde de Indianen van Venezuela die in het stroomgebied van de Orinoco woonden, die gedurende twee of drie maanden, toen de rivier overstroomde, afgesneden waren van het vasteland en werden gedwongen om alleen slibachtige klei te eten, die boven een vuur werd geroosterd. Gemiddeld at één persoon dagelijks ongeveer twee glazen slib.
Eetbare klei was in India ook bekend als "Mughal-klei". In Nieuw-Zeeland dienden klei als smaakmaker voor vlees. De Maori aten de grijsgele aarde van vulkanische oorsprong, de zogenaamde inheemse havermout. In het zuiden van de Verenigde Staten, aan de monding van de rivier de Mississippi, werd klei ook gebruikt voor voedsel, op het platteland werd het "Franulin's mud" genoemd.
Op Java wordt aangenomen dat kleien de bevalling vergemakkelijken en complicaties verminderen, daarom eten vrouwen bij afwezigheid scherven van aardewerk. Zwangere vrouwen van een stam die op de hellingen van Mount Kenya in Afrika leeft, eten "witte aarde" van mierenhopen, of "zwarte aarde" en termietenheuvels.
Geoscience is gemeengoed gebleken in Iran, waar zelfs tijdens de normale oogsttijden eetbare rotsen worden verkocht in bazaars, samen met allerlei soorten voedsel; klei van Magallat en Giveh. Klei van Magallat is een witte massa die vettig aanvoelt en aan de tong kleeft, die de bewoners van die plaatsen met bijzonder plezier eten.
De consumptie van bepaalde soorten mineralen wordt in verband gebracht met religieuze riten. In China was diatomeeënaarde bijvoorbeeld erg populair, het werd "zwart voedsel" of "aardse rijst" genoemd. Diatomieten zijn rotsen die voornamelijk bestaan uit kiezelhoudende diatomeeënresten die worden gebruikt als medicijn en voedsel. In de oudheid werd aangenomen dat diatomeeënaarde van bovennatuurlijke oorsprong is en het voedsel is van onsterfelijke draken, daarom zou het gebruik ervan een gunstig effect moeten hebben op de gezondheid en het welzijn van gelovigen.
Oude bronnen noemen andere gesteenten die hielpen om niet alleen honger te stillen, maar ook dorst, een gunstig effect hadden op de ademhaling, het werk van interne organen regelden en werden gebruikt om gifstoffen te neutraliseren, waterzucht, geelzucht en oogziekten te behandelen. In Afrika wordt klei nog steeds gebruikt om gastro-intestinale aandoeningen te behandelen. De Arabieren en oude Grieken stopten met braken met klei.
Na verloop van tijd begonnen mensen te verschijnen die met succes geld verdienden door mineralen toe te voegen aan gewoon voedsel. Er is zo'n mineraal - bariet, of zware spar, die heel gemakkelijk tot meel kan worden vermalen. Het is goedkoop en zwaar en wordt daarom vaak gemengd met verschillende producten die op gewicht worden verkocht - vooral tarwemeel. Ooit bereikte in Duitsland de vervalsing van meel zulke proporties dat de productie van bariet zelfs in dit land werd verboden. Vervalsing van verschillende voedingsmiddelen met mineralen blijkt over de hele wereld zeer gebruikelijk te zijn. In de middeleeuwen werden mineralen vermengd met meel, voornamelijk om het gewicht te verhogen en het met een hogere winst te verkopen. Aan het meel werden verschillende witte mineralen toegevoegd die ze voormalen tot poeder: bariet, krijt, gips, zand, enz.
Verschillende onderzoekers rapporteerden over "lithofagie" - het eten van stenen, en beschrijven het leven van verschillende stammen en volkeren die klei eten. Beschaafde mensen voeden zich niet op aarde, maar soms moeten sommige vrouwen en kinderen dit tijdens de zwangerschap doen. Waarvoor? Ze kunnen het zelf niet eens verklaren - het instinct zorgt ervoor dat ze de chemische stoffen die in het lichaam ontbreken, compenseren.
Wetenschappers hebben talloze feiten beschreven over het gebruik door de inheemse bevolking van mineralen van klei-oorsprong als medicijnen, waarvan sommige in de naslagwerken van de traditionele geneeskunde staan. Er wordt bijvoorbeeld opgemerkt dat silicium na zuurstof het meest voorkomende element op aarde is. Een tekort aan silicium in het menselijk lichaam veroorzaakt een afname van de weerstand van het lichaam tegen verschillende ziekten.
Gebrek aan silicium leidt tot haaruitval, verzachting, broze botten, nier- en leverstenen. Het beïnvloedt de flexibiliteit van het periost, pezen, kraakbeen, bloedvaten. Bij gewrichtsaandoeningen, botbreuken, moet u voor voldoende silicium in de voeding zorgen. En voor een betere botgenezing wordt het aanbevolen om zemelenbrood en andere voedingsproducten te eten die een hoog gehalte aan silicium bevatten.
Vroeger kwam silicium op natuurlijke wijze in het menselijk lichaam terecht, wanneer iemand zonder schoenen liep en in direct contact kwam met aarde en mineralen die silicium bevatten. Met de verbetering van de sociale omstandigheden van het menselijk leven worden dergelijke contacten met de natuur steeds minder.
Een andere reden waarom de inheemse bevolking klei eet, is dat kleigronden vaak mineralen zoals zeolieten bevatten, die in staat zijn om schadelijke stoffen uit het lichaam te verwijderen.
Mineralen worden niet alleen door mensen gebruikt. Het is bekend dat stenen door veel vogels, vissen en dieren worden ingeslikt. Het is vastgesteld dat dieren op likstenen niet alleen zout in de grond opnemen, maar ook de grond zelf. Veel jagers merkten bijvoorbeeld dat tijdens de sleur het vlees van een hert of ander "dier" smaakloos is. In deze periode eet het mannetje niets, al besteedt hij door zijn vetreserves veel energie.
Wanneer vet wordt afgebroken, komen schadelijke stikstofhoudende stoffen vrij, die het lichaam van het dier vergiftigen, en het, die de aarde eet, verwijdert deze schadelijke stoffen uit zijn lichaam. De lever neemt actief deel aan het vetmetabolisme, waarbij vetten worden geoxideerd met de vorming van energie die nodig is voor de vitale activiteit van het lichaam.
Geofagie, menselijk eten van aarde, as, modder, enz., Is een fenomeen dat de geest van wetenschappers al lang bezighoudt. "Mensen die de aarde eten" werd voor het eerst opgemerkt door Hippocrates, dat wil zeggen, 2000 jaar geleden. Sindsdien zijn gevallen van geofagie steeds vaker opgemerkt, en nu is er, volgens solide bronnen, geen enkel continent en geen enkel land waar dit vreemde fenomeen nooit is opgemerkt. Ondanks de relatieve prevalentie van het fenomeen, zijn wetenschappers het nog steeds niet eens geworden over de redenen die mensen ertoe brengen de aarde te eten. Van de vele versies zijn er echter drie die het meest geloofwaardig zijn. De eerste suggereert dat het eten van niet-eetbare grond helpt bij het omgaan met een acuut hongergevoel: hoewel het lichaam geen voedingsstoffen tegelijkertijd binnenkrijgt, is het mogelijk om een tijdje acute hongerkrampen kwijt te raken. De tweede hypothese daarentegenspreekt over voedingsstoffen die alleen uit de aarde kunnen worden gewonnen; het zijn sporenelementen zoals ijzer, zink of calcium. Ten slotte geeft de derde hypothese het eten van de aarde door als een soort bescherming die ons beschermt tegen de werking van pathogene micro-organismen en plantentoxines.
Onderzoekers van de Cornell University (VS) besloten uit te zoeken welke van de drie hypothesen meer op de waarheid lijkt. Ze ondernamen een analyse van meer dan 480 gevallen van geofagie die in de tijd van zendelingen waren gemeld. Een komend artikel in de Quarterly Review of Biology rapporteert de resultaten van deze studie. Kortom, de eerste hypothese bleek onhoudbaar, omdat gevallen van het eten van de aarde werden opgemerkt, zelfs als er voldoende voedsel was. Bovendien aten mensen kleine hoeveelheden aarde die de maag niet konden vullen en de honger overstemden. De theorie van het verkrijgen van voedingsstoffen uit de bodem is ook niet gerechtvaardigd - de gegevens geven aan dat klei het meest geprefereerde substraat voor geofagie is, dat arm is aan sporenelementen. Trouwens, als dit een manier was om de calciumreserves aan te vullen,geofagie zou gedijen onder kinderen en ouderen wanneer de calciumbehoefte hoog is, maar statistieken ondersteunen dit niet. Sommigen hebben een verband gevonden tussen geofagie en bloedarmoede, maar studies hebben aangetoond dat mensen land blijven eten, zelfs als het ijzertekort is gecompenseerd. Bovendien heeft klei over het algemeen de neiging om voedingsstoffen uit voedsel waarschijnlijker te binden, waardoor ze niet beschikbaar zijn voor opname.
Als gevolg hiervan kwamen wetenschappers tot de conclusie dat de gegeten klei een beschermende functie heeft. Het fenomeen geofagie komt vooral veel voor bij zwangere vrouwen en pre-adolescente kinderen, wanneer het lichaam het meest gevoelig is voor ziekteverwekkers en verschillende parasieten. Bovendien bevat voedsel in tropische gebieden, waar vooral geofagie veel voorkomt, een teveel aan verontreinigende stoffen. Mensen hebben de neiging om de aarde op te eten tijdens gastro-intestinale stoornissen, maar dit is meer een remedie dan een reden: klei "voor de lunch" komt uit de diepte, waar het bijna niet besmet is met parasieten en micro-organismen, en mensen warmen de aarde vaak op of koken de aarde gewoon voor gebruik. Hoewel de vraag naar het functionele doel van geofagie nog steeds gedetailleerd onderzoek vereist, hopen wetenschappers dat de hypothese over de beschermende rol van de opname van klei alleen maar zal worden bevestigd. Ze tellendat hun werk zal helpen om de houding ten opzichte van dit fenomeen als een vreemde en ondubbelzinnig schadelijke "onbeschaafde" pathologie te vernietigen.
