Wetenschappers van de Stony Brook University in de Verenigde Staten hebben vastgesteld dat de neurobiologische veranderingen die verband houden met veroudering al optreden bij mensen die de leeftijd van 50 jaar naderen. Dit kan echter worden voorkomen door de hoeveelheid geconsumeerde koolhydraten te verminderen. Een gemakkelijke manier om uw geest op oudere leeftijd levend te houden, wordt gerapporteerd in een persbericht op MedicalXpress.
Bij het onderzoek waren ongeveer duizend mensen van 18 tot 88 jaar betrokken. Ze ondergingen een hersenscan met behulp van functionele magnetische resonantiebeeldvorming. Het bleek dat met de leeftijd de functionele verbinding tussen hersenregio's verslechtert, wat gepaard gaat met een afname van cognitieve functies en een toename van insulineresistentie. Prediabetes en diabetes type 2 blokkeren het vermogen van neuronen om glucose efficiënt te metaboliseren.
Wetenschappers evalueerden de stabiliteit van de hersenen op twee diëten: normaal en koolhydraatarm, inclusief vlees of vis met salade, maar exclusief suiker, granen, rijst en zetmeelrijke groenten. In een standaard dieet is glucose de belangrijkste ‘brandstof’, terwijl in een koolhydraatarm dieet het door ketonen wordt vervangen.
De resultaten toonden aan dat tekenen van hersenveroudering al op 47-jarige leeftijd optraden, met de snelste verslechtering op 60-jarige leeftijd. Zelfs bij jonge mensen onder de 50 jaar verhoogde het ketonendieet de algehele hersenactiviteit en stabiliseerde functionele netwerken.
