Hier is het laatste nieuws over dit onderwerp: Salmonella is immuun geworden voor antibiotica.
“We hebben aangetoond dat er een groot aantal Salmonella-stammen is die resistent zijn tegen een grote verscheidenheid aan antibiotica, zowel in de voeding als in het menselijk lichaam. Dit alles suggereert dat het risico op epidemieën veroorzaakt door besmet voedsel tegenwoordig erg hoog is voor Brazilië”, zegt Fernanda Almeida van de Universiteit van São Paulo (Brazilië).
In de afgelopen jaren is het probleem van de opkomst van de zogenaamde "superbacteriën" - microben die resistent zijn tegen de werking van een of meer antibiotica, voor artsen steeds acuter geworden. Onder hen zijn zowel zeldzame infectieuze agentia als zeer vaak voorkomende en gevaarlijke pathogenen, zoals Staphylococcus aureus (Staphilococcus aureus) of pneumococcus (Klebsiella pneumoniae). Er bestaat een reëel gevaar dat alle antibiotica hun effectiviteit verliezen en dat de medicijnen terugkeren naar de "donkere eeuwen".
De belangrijkste "broedplaatsen" van dergelijke microben zijn volgens wetenschappers tegenwoordig ziekenhuizen en veehouderijen, waar antibiotica worden gebruikt om de groei van vleesvee te versnellen. Zowel op boerderijen als in ziekenhuizen zijn er grote aantallen potentiële dragers van de infectie, zowel bacteriën zelf als antibiotica, die hen dwingen te evolueren en voorkomen dat "gewone" bacteriën minder productieve supermicroben verdrijven.
In de afgelopen jaren zijn er in vrijwel alle landen van de wereld constante schandalen geweest in verband met de import of productie van rundvlees of andere soorten vlees die grote hoeveelheden gevaarlijke pathogene microben bevatten, waaronder Salmonella enterica.
Almeida en haar collega's ontdekten dat meer dan de helft van de Salmonella-stammen immuun werd voor een of zelfs meer antibioticaklassen door de genomen te decoderen van 90 soorten van de microbe die uitbraken van diarree en koorts veroorzaakten op boerderijen of onder mensen in Brazilië van 1982 tot 2013.
Promotie video:
Zoals uit deze analyse blijkt, zijn deze microben erin geslaagd om gedurende deze tijd vier dozijn genen tegelijk te ontwikkelen die hen beschermen tegen één specifieke of meerdere antibiotica tegelijk. Ze verwierven een aantal van deze genen zelf, terwijl andere, zoals blijkt uit de gelijkenis van hun structuur met fragmenten van pneumococcus-DNA, ze konden "lenen" van andere gevaarlijke bacteriën.
Op dit moment is meer dan de helft van de Braziliaanse salmonella-stammen immuun geworden voor de werking van sulfonamiden en streptomycine. Ongeveer een derde van hen reageert niet op tetracycline en gentamicine, en nog eens 7% begint zich te verzetten tegen de werking van cefalosporines, "antibiotica van de laatste redmiddel".
Interessant is dat in de afgelopen decennia de meeste nieuwe infecties niet zijn veroorzaakt door deze "superbacteriën" uit de Typhimurium-familie, maar door een ander type Salmonella, behorend tot het Enteritidis-type, dat eind jaren negentig vanuit Europa Brazilië binnenkwam.
Met wat dit te maken heeft, weten wetenschappers nog niet. Tegelijkertijd benadrukken ze dat onkwetsbare salmonella op elk moment kan terugkeren en een infectie kan uitbreken, waartegen buitengewoon moeilijk zal zijn.
