Tegenwoordig kun je veel enge koppen op internet zien en besluiten dat alles om je heen gevaarlijk voor je is. Niet alleen wordt de vertrouwde wereld gevaarlijk, maar de media wakkeren de vlammen nog verder aan en beweren dat de meest gewone dingen je ernstig kunnen schaden of zelfs doden. Dit is echter niet het geval, en veel van wat als gevaarlijk wordt aangeprezen, is dat niet.
Je kunt geen water twee keer koken (dit zijn maar oma's verhalen)
Deze mythe is het populairst in het VK, waar water vaak wordt gekookt voor thee. Hij beweert dat als je water twee keer of vaker kookt, er gifstoffen in het water verschijnen of onzuiverheden erin "concentreren" tot gevaarlijke niveaus die zelfs kanker kunnen veroorzaken. Maar veel mensen geloven hierin, en bronnen op internet (en niet alleen) promoten deze onzin actief, wat in feite niet waar is.
Als er iets in het water zit dat niet verdampt tijdens het koken, zal het opnieuw koken van het water het volume van het water iets verminderen, en dus zullen de onzuiverheden meer geconcentreerd worden, maar je zult niet in staat zijn om de "gifstoffen" te verhogen of te intensiveren. Met andere woorden, de hoeveelheid onzuiverheden die niet kunnen worden verwijderd tijdens de eerste keer koken, blijft hetzelfde tijdens de tweede keer koken. Je verhoogt niet alleen de concentratie (wat, nogmaals, niet de werkelijke totale hoeveelheid onzuiverheden verhoogt), je zult het water een tijdje moeten koken, en de meeste mensen halen het van het vuur nadat het net begint te koken, dus het duurt even. er is niet genoeg water om af te koken.
Olie uit de koelkast laten is controversieel, maar experts zeggen dat het veilig is
Promotie video:
Het debat over de vraag of olie uit de koelkast mag worden gelaten, bestaat al een hele tijd, met veel mensen die naar de ene of de andere kant leunen. Sommige mensen vinden het volkomen veilig om olie uren of dagen uit de koelkast te laten staan. Anderen zijn het daarmee eens, maar staan erop dat de boter bedekt moet zijn. Weer anderen zeggen dat het veilig is om olie uitsluitend in de koelkast te bewaren. Degenen die de laatste mening hebben, volgen over het algemeen de algemene richtlijnen voor veilige opslag van voedsel, en benadrukken dat als de gezondheidsafdeling vereist dat ze worden gekoeld, het onveilig is om ze buiten de koelkast te laten.
Volgens gezondheidswerkers kun je olie echter onder bepaalde voorwaarden tot 10 dagen veilig bewaren. Dit gaat natuurlijk uit van een gematigde temperatuur, wat betekent dat je de olie in hete zomers en zonder airconditioning niet op kamertemperatuur kunt bewaren. Als u de verpakking opent, kunnen zich bovendien verontreinigingen op de olie verzamelen en deze ranzig worden, wat slechts een paar uur of een paar dagen duurt in plaats van 10 dagen. Bedekte olie kan echter onder de juiste temperatuuromstandigheden behoorlijk lang worden bewaard, omdat het voornamelijk uit vet bestaat (meestal meer dan 80%) en slechts ongeveer 20% of minder water is. Deze grote hoeveelheid vet omgeeft de watermoleculen en beschermt ze, waardoor de olie vervuiling voorkomt.
Mensen denken dat tv kijken in het donker of lezen in een donkere kamer schadelijk is
Veel mensen zijn ervan overtuigd dat tv kijken in een donkere kamer of lezen bij weinig licht zo schadelijk is voor uw ogen dat het uw zicht na verloop van tijd merkbaar zal verminderen. Veel ouders hebben hier in de loop der jaren over gepraat, sommigen misschien om hun kinderen uit een boek of gadget te laten opkijken en naar bed te gaan, maar soms uit simpele onwetendheid.
Onderzoekers die deze mythe hebben bestudeerd, zijn tot de conclusie gekomen dat dit precies een mythe is. Toen de controlegroep werd vergeleken met degenen die tv keken in het donker, was de conclusie dat het enige echte verschil tussen de twee was dat degenen die tv keken in het donker iets langzamer waren in het oplossen van problemen, minder gefocust en slaperiger waren. Dit kan natuurlijk gemakkelijk worden verklaard door het feit dat hun hersenen vinden dat ze zich slaperig moeten voelen omdat ze veel tijd in het donker hebben doorgebracht. Als het gaat om lezen in het donker, hebben onderzoeken aangetoond dat het de ogen kan belasten, wat kan leiden tot hoofdpijn, maar niet tot blijvende schade aan de ogen.
Kauwgom inslikken is niet goed, maar niet dodelijk
Een van de domste mythes die al jaren bestaan, is dat als je kauwgom inslikt, het vast komt te zitten in je spijsvertering en zeven (of meer) jaar nodig heeft om erdoor te komen. Vanwege het feit dat kauwgom geen voedsel is, is deze mythe gemakkelijk aangeslagen, en veel bezorgde ouders delen dit enthousiast met hun kinderen, in de hoop dat ze minder kauwgom zullen kauwen, aangezien het meestal een onnodig en zinloos product is.
Hoe het ook zij, deze mythe is complete onzin. Zoals de meeste dingen die ons lichaam niet goed kan verteren, gaat kauwgom gewoon door ons spijsverteringskanaal en duurt het meestal hooguit een paar dagen. Dit betekent niet dat er geen complicaties kunnen optreden als u te veel kauwgom inslikt, maar dit gebeurt vrij zelden. Als u in korte tijd een grote hoeveelheid inslikt, kan dit mogelijk leiden tot een verstopping in uw darmen, maar daarvoor moet u constant kauwen en doorslikken.
Kunstmatige zoetstoffen veroorzaken kanker (volgens populair geloof)
Deze mythe is erg populair en wordt liefdevol gebruikt door suikerverslaafden over de hele wereld, die met vreugde beweren dat suiker weliswaar ongezond kan zijn, maar in ieder geval niet de kankerverwekkende eigenschappen heeft die in het laboratorium zijn gecreëerd, zoals deze vreselijke kunstmatige zoetstoffen. Zelfs veel van degenen die kunstmatige zoetstoffen gebruiken, geloven ten minste gedeeltelijk in deze mythe en proberen degenen te gebruiken die 'minder waarschijnlijk kanker veroorzaken' of accepteren het eenvoudig als een noodzakelijk kwaad, en beweren dat suiker om andere redenen ongezond is en zeer verslavend.
De waarheid is echter dat er geen bewijs is dat een van de populaire kunstmatige zoetstoffen die u op de markt ziet, kanker veroorzaken of op enigerlei wijze bijdragen aan kanker. Dit betekent echter niet dat ze effectief zijn. Volgens veel onderzoeken voldoen ze niet erg goed aan onze verlangens naar suiker, wat er soms toe leidt dat we meer calorieën eten of meer ongezonde dranken drinken in een poging om aan die verlangens te voldoen. Dit maakt ze in ieder geval echter niet schadelijk.
Er is een wijdverbreide overtuiging dat de gewoonte om gewrichten te kraken tot artritis leidt
Veel kinderen hielden ervan om voor de lol met hun knokkels te knarsen, meestal om er cool uit te zien of zich cool te voelen. Tegelijkertijd horen kinderen die opgroeien vaak twee verschillende mythen over deze gewoonte, die beide (natuurlijk) complete onzin zijn. De eerste mythe is dat als je met je knokkels knarst, je het risico op gewrichtsaandoeningen zoals artritis vergroot. Met andere woorden, het is heel erg schadelijk. Een andere mythe die kinderen schokt, stelt dat deze gewoonte leidt tot een toename van de gewrichten, wat belachelijk is.
Maar als je je knokkels knarst, worden ze niet groter. Bovendien leidt deze gewoonte niet tot artritis. Maar ze kan anderen irriteren, vooral als je het in de verkeerde omgeving doet. Natuurlijk kan, net als al het andere, een eenmaal aangeleerde slechte gewoonte worden veranderd.
Onderzoekers slaagden er niet in een brandstofkolom op te blazen met een mobiele telefoon
We leren bepaalde dingen over veiligheid die we als vanzelfsprekend beschouwen, zoals het niet aansteken van een sigaret of het houden van een open vlam in de buurt van een brandstofpomp (dat is waar, niet doen). Maar met de komst van mobiele telefoons begonnen ze ons te vertellen dat we een mobiele telefoon niet naast een luidspreker moesten houden, anders zou er een explosie kunnen ontstaan. Sommige wetenschappers geloven nog steeds in theorie dat dit kan gebeuren. Wees daarom niet verbaasd als het benzinestation u vraagt uw mobiele telefoon uit te schakelen, of zelfs de kolom uit te schakelen als u niet gehoorzaamt.
Sommige mensen, zoals het MythBusters-team, hebben echter geprobeerd een dergelijke situatie uit te lokken, en ze hebben vaak meer budget dan veel legitieme onderzoeksprojecten, die ook geen van allen succesvol zijn geweest. In theorie kan een mobiele telefoon een vonk genereren die brandstofdampen in de lucht kan doen ontbranden en een explosie kan veroorzaken. Dit lijkt een goed idee, en wees dus niet verbaasd als benzinestations erop blijven aandringen vanwege overmatige voorzichtigheid, maar wetenschappers konden de kolom tijdens hun onderzoek niet opblazen.
Koolhydraten zijn buitengewoon slecht voor je
Veel diëten raden je aan om koolhydraten te schrappen, en veel mensen geloven dat koolhydraten in een of andere vorm slecht zijn. Koolhydraten vormen echter een van de drie belangrijke macronutriëntengroepen: vetten, eiwitten en koolhydraten. Om gezond te eten hebben we al deze groepen nodig. Koolhydraten zijn peulvruchten, fruit en groenten, niet alleen granen, zoals veel mensen denken. De belangrijkste vorm van koolhydraten zijn fruitsuikers, die snel worden omgezet in glucose, zetmelen, die langzamer worden afgebroken tot glucose, en vezels, die we niet kunnen verteren, maar die ons spijsverteringsstelsel in beweging houden en onze darmen gezond houden.
We hebben een bepaalde hoeveelheid eiwitten nodig, en koolhydraten geven ons veel energie, die langzaam in suiker veranderen. De reden dat veel mensen geloven dat koolhydraten slecht zijn en ze uit hun dieet proberen te schrappen, is omdat veel koolhydraten tegenwoordig industrieel verwerkt worden, wat niet goed is. Koolhydraten zoals witbrood veroorzaken een snelle piek en vervolgens een daling van de glucosespiegel, terwijl hele koolhydraten zoals volle granen veel langzamer worden omgezet in glucose en niet bijdragen aan een piek in de bloedsuikerspiegel. Bovendien worden veel bewerkte koolhydraten verstoken van grote hoeveelheden voedingsstoffen, zelfs na het bleken en daaropvolgende vitamine-verrijking.
Veel mensen denken dat zwemmen 30 minuten na het eten epileptische aanvallen veroorzaakt en dat je kunt verdrinken
Deze mythe is al lang van mond tot mond overgedragen en veel mensen beschouwen het als het echte evangelie. Veel kinderen timen na het verlaten van de tafel letterlijk de klok om er zeker van te zijn dat er 30 minuten zijn verstreken voordat ze naar het zwembad gaan. Sommigen krijgen zelfs te horen dat ze moeten gaan zwemmen in ondiep water om het risico van aanvallen, verdrinking en dood in het zwembad te vermijden. Tegenwoordig blijven velen dit aan kinderen vertellen en beschouwen het als een wetenschappelijke waarheid.
Dit zijn echter in feite niets meer dan de sprookjes van grootmoeder. Nu veel mythen op internet zijn ontkracht, beweren wetenschappers dat dit allemaal onzin is. Er is geen reden (tenzij u te veel eet) dat zwemmen ernstige maagkrampen of pijn veroorzaakt. Het lijkt erop dat de bewering dat maagkrampen ervoor kunnen zorgen dat je verdrinkt, afkomstig is van iemand die niet kan zwemmen. Elke bekwame zwemmer kan moeiteloos zwemmen of bewegen in het water. Tenzij je in echt ruw water bent (en een hele slechte zwemmer), is de kans dat maagkrampen (zelfs als het gebeurt) je in levensgevaar brengen, belachelijk.
Wat is erger: aan tafel zitten of staan?
Sinds enige tijd, met de hausse in de technische sector, ontstond er nieuwe wetenschap en werden nieuwe soorten banenplanning in kantoren uitgeprobeerd. Een van de interessante ideeën suggereerde dat het misschien beter zou zijn om aan een tafel te staan dan aan een tafel zitten, en ze besloten dit idee in sommige kantoren te implementeren met behulp van speciale "staande" tafels. Sommige kantoren hebben ook rare hybride bureaus geprobeerd, terwijl anderen zelfs dia's of andere rare dingen hebben opgehangen om hun humeur te behouden en mogelijk werknemers aan te sporen actiever te zijn om hun houding en gezondheid te behouden. Maar vooral voor de lol als het gaat om achtbanen).
Hoe het ook zij, dit alles heeft geleid tot een constant debat over wat het beste voor ons is: aan tafel zitten of eraan staan, of beide. En, zoals u wellicht vermoedt, beide. Na het bekijken van de vele kantoren met verschillende benaderingen, werd geconcludeerd dat positieverandering belangrijk is, en vooral goed als je tijdens de lunch kunt gaan wandelen of zoiets. Mensen zijn gewoon gemaakt om te bewegen, dus tijdens de werkdag van houding veranderen en lopen (niet één als je het je kunt veroorloven) is het beste wat je kunt doen. We mogen niet stilzitten. We hebben dit ontwikkelingsstadium nog niet bereikt.
