Om het schoonheidsideaal te ontmoeten, zijn vrouwen klaar om elke prestatie te leveren. Nu is het fitness en yoga. Toen de figuur van een meisje met een riem als model werd beschouwd, waren er zwemmen en gymnastiek. In het tijdperk van de zilveren eeuw en algemene decadentie - slapeloosheid en cocaïne.
Op elk moment en met alle idealen zal voeding een onmisbare eigenschap zijn om schoonheid te bereiken.
Door de ogen van buitenlanders
Als het echter gaat om zeer oude tijden, bijvoorbeeld over Rusland van voor de Petrine, lijkt het woord "dieet" slecht te passen bij de realiteit. Inderdaad, wat voor soort dieet kan een klassieke Russische schoonheid hebben, en waarom zou ze? De herinnering glijdt onmiddellijk gracieus over de visuele lijn, waar het karakter van Boris Kustodievs penseel "The Merchant's Wife at Tea" de overhand heeft. En na hem komt een heel legioen buitenlanders die het geluk hadden Russische vrouwen te ontmoeten. De algemene toon van hun indrukken komt goed tot uiting in de aantekeningen van de Engelsman Samuel Collins, arts van tsaar Alexei Mikhailovich: “Moskovieten beschouwen magere vrouwen als ongezond. Kleine benen en een slank lichaam worden als lelijk beschouwd, en ze zien ware schoonheid in vetheid. " De secretaris van de Oostenrijkse ambassade, Johann Korb, ging verder en zei dat de hele zaak in een soort Russisch pak van vrije snit zit:"Zij dragen, in tegenstelling tot andere Europese vrouwen, geen korsetten, en het lichaam, nergens in verlegenheid gebracht door de hoofdtooi, kan willekeurig groeien."
Slaap en drink
Over het algemeen klopt alles. Tot nu toe heeft het adjectief "dun" in de Russische taal twee betekenissen. Een - eigenlijk mager, knokig. De tweede is slecht, ongeschikt. Maar over het vrouwelijk lichaam, dat "willekeurig groeit", is de Oostenrijker duidelijk gebogen. Een andere buitenlander, de Duitser Adam Olearius, bleek opmerkzamer te zijn: "Russische vrouwen van gemiddelde lengte, hebben een slank, delicaat en prachtig lichaam."
Promotie video:
Boris Kustodiev "The Merchant's Wife".
Honderd procent geraakt. Dit was precies het ideaal van vrouwelijke schoonheid in Rusland. En om het te bereiken, moest je het ook proberen. Ga allereerst op een heel specifiek dieet. Bovendien zouden alle moderne voedingsdeskundigen graag de eerste regel onderschrijven: "Eet zonder tevreden te veel te eten, het is vaak beter beetje bij beetje, zelfs veel." Maar de volgende aanbevelingen zouden de huidige artsen met afschuw vervelen. Hier is hoe Collins, die al werd genoemd, het proces van het bereiken van het ideaal beschreef: “Degenen die niet van nature geneigd zijn tot dikheid, genieten van levensgenieter met de bedoeling dik te worden. Ze liggen de hele dag in bed, drinken Russische wodka, die erg bevorderlijk is voor vetheid, en slapen en drinken dan weer …"
Op zichzelf draagt wodka niet bij aan de volledigheid, hier heeft de dokter het water verkeerd berekend of opzettelijk vertroebeld. Maar het was ook niet zonder. De rol van deze drank bij het bereiken van het "tedere en weelderige" ideaal wordt het best geïllustreerd door het verhaal van de eerste bruid van tsaar Mikhail Romanov, Maria Khlopova.
Eet meer
Twee weken nadat het meisje officieel was erkend als de bruid van de tsaar, werd ze ziek. Hier is de anamnese: “De binnenkant braakte en brak en was opgezwollen. En toen moest ze overgeven. Niet ineens, eerst waren er dagen van drie tot vier, maar het stopte, en daarna, na ongeveer een week, begon ik weer te kotsen … " noten, gekookt in honing: "Ik at snoep, en ze vertelden haar niet veel snoep te eten, en daarom zou die ziekte van braken bij haar minder voorkomen."
Maria Khlopova in de tekening van Nikolai Nevrev.
De Nederlander Valentin Biels was de voorzitter van de raad. In wezen deed hij alles goed. Maar vanwege zijn afkomst hield de buitenlander met één ding geen rekening. De bruid van de tsaar eet te veel zoet en dik, niet uit een opwelling of hebzucht. Ze werd opzettelijk en koelbloedig "in conditie gebracht", tot de "tederheid en pracht". Daarom werd er beleefd naar de buitenlandse arts geluisterd, maar het advies om te stoppen met het vullen met snoep werd bespot. Omdat schoonheid zelfs toen al opofferingen eiste.
Maar een ander advies van dezelfde Biels werd onvoorwaardelijk geaccepteerd voor executie. Toen Maria bijna in coma werd gebracht - ze kon niet meer eten - veranderde de Nederlandse dokter zijn standpunt: “Op dat moment was haar maag machteloos en kookte ze niet, en haar milt was gezwollen. Die ziekte komt van de maag, aangezien de maag winderig is; maar zodra de maag gezond is, gaat alles voorbij. En hij schreef het medicijn voor: 'Ik beval een fles wodka van de apotheek te halen en die naar Marya te brengen, maar zei dat ze daar meer van zou eten.'
Dit "meer eten" was de reden dat huwbare bruiden echt wodka dronken, en veel. Toegegeven, dit betrof alleen jonge dames uit rijke gezinnen. De lijst met vrouwelijke aandoeningen, opgetekend door doktoren van die tijd, maakt het mogelijk om precies te bepalen wie het "huwelijksdieet" volgde en wie het zonder deed. Voor de arme stadsmensen "zhonki" werd de dokter in de regel geroepen om te genezen wegens "overwerk" (overwerk) en "knagen" (wervelbreuken). En rijke families werden uitgenodigd "voor het schrobben van de buik". Dat wil zeggen, om kunstmatig braken te organiseren bij te veel eten.
Fragment van het schilderij "At Tea" van Konstantin Makovsky.
Eerlijkheidshalve moet worden gezegd dat een dergelijk dieet verwant is aan een modern dieet voorafgaand aan het verlof - het was noodzakelijk om vóór een belangrijke gebeurtenis dringend "de cijfers op orde te brengen". Ja, ze aten vet en zoet voedsel in grote hoeveelheden, maar zonder veel plezier en alleen voor de bruiloft. Toen weigerden ze hem, en, in wat nu moeilijk te geloven is, met grote opluchting. En ze keerden terug naar hun normale dieet. Het verschilde niet veel van de moderne. Bovendien viel het bijna volledig samen met de aanbevelingen van huidige voedingsdeskundigen. "Eet geen lekker eten", "Creëer geen vroeg eten en drinken", "Avondeten is niet nodig, er zou eten zijn", "Geef gulzigheid op - het leidt tot lichamelijke lust." Dit zijn allemaal instructies uit talrijke "leer" -literatuur die door de kerk is gezegend. "Kook op vastendagen vis en magere taarten voor het dagelijks leven met hout en notenolie, lijnzaad en hennep,rauwe en verwarmde kool, melkchampignons, gezouten champignons, rauw en verhit, en bessen- en groentegerechten, zonder olie. " Gezien het feit dat er ongeveer tweehonderd vastendagen per jaar waren, moet worden toegegeven dat de tafel in het oude Rusland voldeed aan de meest kieskeurige eisen. Behalve natuurlijk voor "huwelijksdiëten".
