Boeren in China hebben een enorm knaagdier gevangen waarvan ze denken dat het een rat is. Het dier terroriseerde de dorpelingen en verslond de vis in zijn geheel, zeggen ooggetuigen. De jagers probeerden een knaagdier van 5 kg te eten, maar braken twee messen op zijn dikke huid en sterke botten.
Het monsterlijke dier, dat tien keer het gewicht van een gemiddelde rat woog, werd voor het eerst gezien bij een vijver in het dorp Shenyang, in de provincie Hunan, waar het een vis van 3 kg ving. De lokale bevolking zag hoe een enorm knaagdier een grote vis ving en hem aan land had getrokken en in zijn geheel had ingeslikt.
Lokale boeren hebben besloten hun krachten te bundelen in een poging het beest te vangen dat de dorpelingen angst heeft bezorgd. Na een aantal dagen jagen slaagden de mannen erin de gigantische rat in een val te drijven en hem vervolgens met een geïmproviseerd wapen te doden. Toen ze echter probeerden het gigantische knaagdier te koken, braken ze twee messen terwijl ze het probeerden te slachten.
In de provincie Guangdong in het zuiden van China zijn ratten een traditionele traktatie. Knaagdieren kunnen gestoofd, gebakken worden geserveerd; daarnaast kan er volgens buurtbewoners een zeer smakelijke soep worden bereid in rattenbouillon. Lokale fijnproevers beschouwen ratten gebakken met eend als een bijzondere delicatesse.
