Bospaddestoelen verhogen de neuronale groei en voorkomen zo de ontwikkeling van dementie en de ziekte van Alzheimer. De bijbehorende verklaring op basis van de resultaten van het onderzoek is gedaan door medewerkers van de University of Malay.
Wetenschappers hebben ontdekt dat sommige eetbare paddenstoelen bioactieve stoffen bevatten die beschermen tegen gevaarlijke processen in het lichaam, zoals ontstekingen in de hersenen. Dit zijn natuurlijke neuroprotectieve middelen die een positief effect hebben op het menselijke cognitieve systeem.
Eerder heeft bijna geen van de wetenschappers schimmels of biologisch actieve verbindingen onderzocht in termen van hun effect op neurodegeneratieve ziekten.
Wetenschappers hebben voor het eerst aangetoond dat schimmels de productie van zenuwgroeifactor (NGF) verhogen, een molecuul dat betrokken is bij de regulatie van groei, instandhouding, proliferatie (reproductie) en overleving van bepaalde zenuwcellen in de hersenen.
Eerder ontdekten wetenschappers dat het alkaloïde en hallucinogeen psilocybine wordt aangetroffen in paddenstoelen, die mensen als giftig beschouwen. Psilocybine kan volgens onderzoekers worden gebruikt om ernstige psychische stoornissen te behandelen.
