Ik ben al honderd jaar niet meer paddenstoelen plukken, maar ik herinner me dat het in veel regio's een nogal saaie taak is. Ja, ergens in de regio Vladimir gaan ze exclusief voor eekhoorntjesbrood of cantharellen. En in onze regio lopen ze vooral op boletus. Nou, wat pak je kleine gladde boter op, en de grote zijn sowieso wormachtig. Dan word je gemarteld om een bos schoon te maken.
Ik wou dat ik zo'n paddenstoel had om er een paar te plukken, geen wormen die voor je rotten, snijd hem in stukjes en hier is een hele koekenpan voor je!
Ja, deze droompaddestoel!
Giant Langermannia is moeilijk te verwarren met andere paddenstoelen, of beter gezegd: het is onmogelijk. Zijn bolvormige vruchtlichaam lijkt op een enorme witte bal met een diameter van wel 50 centimeter.
Meestal is deze paddenstoel te vinden in een enkel exemplaar of in kleine groepen. Ze groeien in velden, weilanden, de rand van loof- of gemengde bossen, tuinen en parken. Wat de distributie betreft, de paddenstoel groeit in uitgestrekte gebieden van West-Europa, het Europese deel van Rusland, het Verre Oosten (Primorsky en Khabarovsk-gebieden) en Siberië (Krasnoyarsk-gebied).
Promotie video:
De golovach heeft een bolvormig of iets langwerpig vruchtlichaam met een diameter van 10 tot 50 centimeter. Het gemiddelde gewicht van zo'n paddenstoel is 1-4 kilogram. Maar er zijn gevallen tot 25 kilogram! De dop en poot ontbreken.
Buiten is de paddenstoel bedekt met een dunne, gevoelige huid. De kleur is wit, maar naarmate hij ouder wordt, begint hij geel en groen te worden. Oude paddenstoelen kraken en stellen hun innerlijke inhoud bloot - gleb (sporen). In een jonge paddenstoel is het wit en lijkt het qua consistentie op cottage cheese of marshmallow. Naarmate het rijpt, wordt de gleb ook donkerder en wordt uiteindelijk olijfbruin.
Vruchtlichamen worden gevormd in augustus-oktober en in het zuiden van Rusland - tot november.
Deze paddenstoel is eetbaar, maar moet op jonge leeftijd gegeten worden, terwijl het vruchtvlees wit is.
Reuzenbigkop bevat het antibioticum calvacine, waaruit een medicijn wordt gemaakt dat de genezing van kwaadaardige tumoren en sarcoom onderdrukt. De sporen van een volwassen schimmel hebben hemostatische eigenschappen.
Een 84-jarige Ontarian-paddenstoelenplukker werd een hit op sociale media nadat hij een gigantische paddenstoelenregenjas in het bos had gevonden. In de regel zijn deze paddenstoelen niet groter dan gewone champignons die in alle supermarkten worden verkocht.
Don Smith was aan het wandelen met de hond van zijn dochter in North Dorchester, nabij Woodstock, toen hij iets groots en wits in de struiken zag. Hij kwam dichterbij en zag dat het een paddenstoel was.
"Nooit eerder in mijn leven heb ik zulke enorme regenjassen gezien", zei Don Smis in een interview met CBC Windsor.
Don sneed het netjes af en bracht het naar huis. De paddenstoel woog zeven kilo. Het bereikte een diameter van een halve meter.
De dochter van de paddestoelplukker plaatste een foto van deze vondst op haar Facebook-pagina. Op één avond deelden mensen deze foto 2600 keer.
Dit is niet de eerste keer dat zulke gigantische paddenstoelen zijn gevonden in het zuidwesten van Ontario. In 2011 berichtte de London Free Press over een achtkleurenregenjas van 1,5 meter hoog.
Volgens het Guinness Book of World Records werd de 1,7 meter hoge regenjas in 2010 in het VK gevonden.
Waarom heb je zo'n paddenstoel gegeten? Is het echt mogelijk om het hele gezin met één paddenstoel te voeden?