Susan Reynolds beweert dat ze haar sterke gezondheid en knappe uiterlijk te danken heeft aan een strikt rawfood-dieet. Het meisje beweert dat ze op 29-jarige leeftijd er 16 uitziet.
Susan eet niets anders dan rauw fruit, groenten, granen, zaden, noten en bonen. Elke dag eet ze een koude soep gemaakt van een bosje spinazie, een grote bos kruiden en slablaadjes. De temperatuur van voedsel dat door een vrouw wordt geconsumeerd, is echter nooit hoger dan kamertemperatuur.
Susan zegt dat ze niet altijd gezond was en alles at toen ze studeerde aan de Universiteit van Edinburgh. Het meisje hield vooral van McChicken-sandwiches en gebruikte ze als aperitief voor sterke dranken.
Dat veranderde echter allemaal toen ze op 21-jarige leeftijd geïnteresseerd raakte in yoga tijdens een reis van zes maanden naar India. Thuis besloot Susan vegetariër en yogaleraar te worden, en even later leerde ze over het raw food dieet.
"In Edinburgh kwam ik lunchen in een café genaamd Red Sugar, waar raw foodists eten," zei ze. "Ze vertelden me een beetje over dit voedselsysteem en toen ik thuiskwam, begon ik er literatuur over te lezen."
Susan zegt dat ze de dag nadat ze op die manier begon te eten, het verschil voelde. Volgens haar heeft ze al zeven jaar niets warms gegeten.
“Zulke voeding geeft me helderheid van geest, laadt me positief, energie en gezondheid op. Veel mensen merken de frisheid van de huid en haar jeugdigheid op. Mensen zeggen dat ik er goed uitzie voor mijn leeftijd. Ik ben ook emotioneel in balans en gelukkig”, zegt Susan.
Susan werkt momenteel als instructeur raw food en health basics. Zeven jaar lang, zegt ze, heeft ze nooit zin gehad in gekookt of ongezond voedsel.
Promotie video:
“Ik probeer zoveel mogelijk bladeren en groenten in mijn dieet op te nemen. Ik eet fruit voor energie en haal vetten uit noten en zaden”, zegt ze.
Het meisje leerde haar moeder ook rauw eten, die volgens haar kon herstellen van diabetes na het veranderen van haar dieet.
“Vroeger was mijn moeder praktisch bedlegerig, maar nu voelt ze zich geweldig, de ziekte is afgenomen. Haar ervaring zal altijd een van die dingen zijn die me inspireren,”zei het meisje.
