Volgens wetenschappers verbetert de drank de reactie van ouderen
Een team van de Universiteit van Bristol concludeerde dat koffie een gunstig effect heeft op het concentratievermogen van ouderen en op hun reactiesnelheid. Wetenschappers hopen dat de resultaten die ze hebben behaald het mogelijk maken om verschillende vormen van seniele dementie effectiever te bestrijden.
De studie omvatte 38 mensen zonder significante gezondheidsproblemen tussen de 55 en 91 jaar. De onderzoekers vroegen elk van hen om een reeks tests te doorstaan op het gebied van reactiesnelheid, planningsvermogen en het vermogen om de aandacht te richten. De deelnemers werd vervolgens gevraagd om een week lang geen cafeïnehoudende voedingsmiddelen te consumeren. Toen de week verstreek, werden de deelnemers aan de studie gerekruteerd, waarna sommigen van hen een kop cafeïnehoudende koffie kregen en sommigen cafeïnevrij. De senioren werden vervolgens opnieuw gevraagd om dezelfde tests af te leggen als de week ervoor. De volgende dag ruilden de experts drankjes en voerden de tests opnieuw uit, meldt livescience.com.
Uit het onderzoek bleek dat het effect van koffie (althans in de hoeveelheden die voor het experiment werden gebruikt) niet erg significant was, maar wel merkbaar. De respons van de deelnemers verbeterde, evenals hun oplettendheid en hun vermogen om te plannen - dit werd met name bewezen door de resultaten van de test, waarbij mensen de kleur moesten noemen, wat geschreven woorden zijn voor andere kleuren (het woord 'rood' kan bijvoorbeeld met groene inkt worden geschreven)).
Deskundigen merken op dat de verbeteringen die ze registreerden zich niet uitstrekten tot de motorische respons - taken waarbij de deelnemers bijvoorbeeld snel op een knop drukten, ongeacht de koffie.
Tot dusverre is het werk van specialisten niet gepubliceerd in een door vakgenoten beoordeelde wetenschappelijke publicatie.
Verschillende onderzoeken naar de effecten van koffie op het menselijk lichaam worden met benijdenswaardige regelmaat uitgevoerd door wetenschappers. Pas in de afgelopen zes maanden werd bekend over deze drank, onder meer dat het de structuur van neurale verbindingen in de hersenen kan beïnvloeden, het risico op overlijden aan een aantal ziekten of zelfmoord kan verminderen en ook de lever kan beschermen tegen cirrose, maar tegelijkertijd kan het hebben een negatieve invloed op de grootte van de vrouwelijke borst. Deskundigen hebben ook ontdekt dat alle koffiemachines pathogene bacteriën bevatten.
Dmitry Istrov
Promotie video: