Nu lijkt het erop dat ze altijd hebben bestaan. Als je een gekoelde pizza of een lunch die je van huis hebt meegenomen moet opwarmen, kun je in de keuken geen nuttiger apparaat vinden dan een magnetron. Ja, er zijn er die nog steeds bang zijn voor dit wonder van technologie en geloven dat de magnetron het voedsel tijdens het koken "beschadigt". Op 8 oktober viert de magnetron zijn verjaardag. Hier zijn enkele interessante feiten over haar.
Van het militaire laboratorium tot de keuken
Net als veel andere huishoudelijke apparaten is de magnetron uitgevonden door het leger. Bij het bestuderen van microgolfstraling merkte de Amerikaanse ingenieur Percy Spencer dat hij de producten verwarmt die binnen het bereik van de magnetron vallen. Percy Spencer werkte voor Raytheon (een Amerikaanse militaire radarfabrikant), maar op 8 oktober 1945 patenteerde hij zijn uitvinding als een gewone civiele uitvinder. Het patent werd pas in 1946 verleend, de oorlog was immers net voorbij, niet alles kon snel worden gedaan.
Percy Spencer. Foto: meandr.org
En een jaar later bracht hetzelfde militaire bedrijf Raytheon, parallel met radars en homing-systemen, de eerste magnetron uit. Dit monster was bijna twee meter hoog, woog meer dan driehonderd kilo en werd uitsluitend gebruikt in militaire eenheden en ziekenhuizen om voedsel te ontdooien. Zo'n wonderbaarlijke oven met een capaciteit van drie kilowatt (wat maar twee keer zoveel is als moderne) kost slechts $ 3.000.
Zo'n lafa kon niet lang duren, in 1955 boden ze een veel goedkopere huishoudelijke oven aan, en in 1962 begonnen de Japanners van Sharp seriële huishoudelijke magnetrons te produceren. Hier stortte de prijs vrijwel onmiddellijk in tot een acceptabel niveau.
Foto: matome.naver.jp
Promotie video:
Trouwens, van tijd tot tijd kun je in de pers verhalen vinden dat de eerste microgolfstraling werd getest in de USSR. Dit is niet helemaal waar, microgolfstudie is lange tijd parallel bestudeerd, zowel in de USSR als in de VS, maar hier behoort het primaat toe aan degene die voor het eerst vermoedde het op deze manier te gaan gebruiken.
Magnetron Mythen en Legends
Het is duidelijk dat de magnetron voor velen nog steeds als magie lijkt. Voedsel ligt, gas noch verwarmingselement is zichtbaar, maar het is aan het opwarmen. Bovendien wordt het zelfs heet. Het is duidelijk - zwarte tovenarij, nauwelijks bruikbaar als voedsel.
Foto: AP Photo / Jim Wells.
Vanuit het oogpunt van fysica is er niets ingewikkelds of wonderbaarlijks aan het ontwerp. Er is een magnetron in een metalen kamer die microgolven opwekt. De energie van dergelijke trillingen zorgt ervoor dat de moleculen bewegen en hun wrijving tegen elkaar verwarmt het voedsel. De kleine ronde gaten in de deur hebben een speciale afmeting om te voorkomen dat microgolven de metalen kamer verlaten. Daarom kun je de magnetron niet gebruiken met de deur open.
Nee, tijdens het gebruik vernietigt de magnetron de structuur van water en voedsel niet en worden nuttige sporenelementen omgezet in kankerverwekkende stoffen. Hoeveel wetenschappers ook producten hebben bestudeerd die in de magnetron zijn verwarmd, ze hebben geen verschil kunnen vinden met producten die een dergelijke bewerking niet hebben ondergaan. En water heeft natuurlijk helemaal geen structuur, tenzij er een stuk ijs voor je ligt.
Dus gebruik de magnetron zonder twijfel en maak je geen zorgen, er gebeurt niets ergs met je lunch.
Magnetron en aliens
Het is veel erger als de microgolfoven zonder toestemming ingrijpt. In 1998 registreerden Australische wetenschappers van het observatorium een ongebruikelijk signaal op 2,4 GHz. Aanvankelijk werd aangenomen dat dit een signaal is van een ruimtevoorwerp. Hij kreeg zelfs de naam peryon (ter ere van het fantastische wezen).
Ze bestudeerden dit mysterieuze signaal, dat zeventien jaar lang regelmatig werd herhaald. We zijn erin geslaagd om verschillende artikelen te publiceren met mogelijke verklaringen, conferenties te houden en te proberen uit te leggen waarom dit signaal exclusief in dit observatorium wordt opgevangen. De waarheid werd pas duidelijk in 2015, toen nieuwe apparatuur naar het observatorium werd gebracht. Het bleek dat het signaal afkomstig was van een microgolfoven uit een nabijgelegen kamer, toen het aangaf dat het diner werd bereid, en dit signaal gaf een verlichting op de gevoelige instrumenten van het observatorium.
Toch kan men alleen maar blij zijn dat de mensheid over zo'n nuttig en noodzakelijk apparaat beschikt. Wees er niet bang voor, leg gewoon geen eieren erin (ze exploderen, en dit is geen grap), gebruik geen metalen keukengerei (het veroorzaakt verontwaardiging over microgolven) en alles komt goed. Het is trouwens tijd om te eten!
Mikhail Kotov
